深圳东门
步行街区
深圳人习惯称之为“老东门”的深圳老街形成于明代中期,又叫“深圳旧墟”,地处深圳市罗湖区深南东路以北,以现今的东门中路、人民北路、解放路、湖贝路等主要街道为构架。深圳市区就是以此为基点发展起来的。
历史沿革
东门老街,真实地记录着深圳城市发展的一段历史,它是现代化深圳的历史阶段见证,是深圳历史文化积淀的一个组成部分,是深圳人的根。
清朝康熙二十七年(1688年),深圳墟已是当时新安县的一个著名的墟市。1950年,改墟为镇,深圳老街正处在有着“边陲小镇”之称的深圳镇的中心地带。1957年,宝安县始迁于此,成为了当时宝安县政治、经济文化的中心。自清初直到1957年前,深圳墟一直是方圆数十里范围内的重要商业墟市——“谷行街”(今解放路)是经营农产品的地方;“维新路”(今人民北路)为卖小吃和杂货之地;“民缝”缝是经营布匹、缝纫等的场所;“鸭仔街”是买卖家禽之地。建于明清的天后古庙,位于深圳墟中心位置,今尚幸存的“天后古庙” 古碑的记载就是最好的历史见证。先有深圳墟,后又成了深圳镇,今天的深圳市就是由此而得名。
东门老街位于深圳市罗湖区中心地段,经过了数百年的商贾集市,数百年的文化历史积淀,特别是改革开放、深圳经济特区的建立,东门老街已成为万商云集、车水马龙的商业旺区。数以万计的商铺密布其间,各色各样的建筑毗肩林立,东门街道党工委书记罗志威向深圳商报记者介绍,东门步行街平时日均人流达50万人次,节假日更高达百万人次,成为深圳乃至全国人流最密集的商业旺区之一。
长期以来,“东门”已成为深圳商贸业的一面旗帜,反映和引导着深圳的消费潮流和时尚。从凌晨至午夜,这里始终是人声鼎沸,万头攒动,透露着浓郁的商业文化和生活气息,它是深圳人气最旺的传统商业旺区,因此老东门历来就是商家必争之地,众多的商家为老东门独特的商业魅力所吸引,形成了东门买卖两旺的局面。
地理位置
东门街道办事处地处罗湖区的中心位置,东以文锦路为界,与黄贝街道办事处相接;西以人民公园路、布吉河为界,与桂园街道办事处相接,北以笋岗路为界,与笋岗街道办事处相接,南以深南东路为界,与南湖街道办事处相接,东门街道是一个商业旺区,它是由东门商业步行街、人民路、东门路、湖贝路等几条商业街以及东门市场、大江南百货、茂业商城、九龙城等商业大厦组成的。
发展
深圳最热闹的地方——东门。具有300多年历史的深圳东门老街,经过3年多的彻底整治改造,如今已经彻底置换成为一个集商业、旅游、观光、休闲于一体的现代化商业步行街。今天上午,新东门的建设者、设计者和雕塑家们汇聚一堂,向新闻媒介通报了二期改造成果。走进东门步行街区,琳琅满目的商品让人爱不释手,舒适时尚的购物环境让人流连忘返,无论是本地市民还是外来游客,无论是打工子弟还是高收入阶层,东门总是他们购物休闲的理想场所之一。
当一个历史产物从辉煌走向衰落的时候,总有很多人去探究其兴衰成败,就如今日的东门商业步行街,从过去深圳首屈一指的生财旺地,成为今日商家公认零售业经营风险最高,低档货充斥的商圈。东门的低档化趋势引起商界纷纷扬扬的探讨,其实东门的商业现状存在着必然因素。例如步行街缺乏整体规划,商业业态重复严重,经营者缺乏专业经营知识等都是造成东门商业低档化的主要原因。
商业业态重复形成恶性竞争,东门形成低档化的主要原因是业态重复。商圈内的商城各自为营,缺乏政府整体规划和专业商业策划,众商城一窝蜂集中发展服饰、鞋帽等行业,造成业态重复,引发恶性低价竞争。
柜台铺引推动档化潮流,另一方面,各商城为增加租金收入,将铺位划分成小面积出租(俗称“柜台铺”),吸引了大量经营低档商品的小个体户,其商品质量掺差,档次难以提高,使整个商业街区充斥低档商品,形成低档化潮流。
商业经营管理层次较低,所谓“唇亡齿寒”,商户经营成败关系商城兴衰。纵观东门商业成功者如太阳城百货、茂业百货等,都有共同特点:专业经营管理;统一形象宣传;舒适的购物环境。相形之下,许多商城经营者缺乏现代经营知识,仍处于“收租者”角色,很少考虑为商户创造“人才两旺”的经营环境;例如在布局规划上,铺位规划过密,通道狭窄,购物环境不佳,削减了顾客购买欲望,使客流难以在商城内停留;在宣传上往往“昙花一现”,招商或开业之时大洒金钱宣传,开业期后即“惜金如命”,形象上缺少适度宣传衡温,使商场品牌在未强化消费者认知和记忆即告消失。
商业定位导致二楼以上经营困难,东门二楼以上经营困难已是业界公认的难题。这与商业定位缺乏个性,业态重复有直接关系。由于业态重复,顾客在进入商业步行街不足100米的主街道(解放路),即可买到价廉物美的商品,客源大部分在主街道即被消化,造成大多数内街经营一片惨淡,二楼经营更难以为继;当然,二楼经营困难也存在物业硬件问题,东门大部分商城存在地方限制和设计问题,例如楼梯位置设计不当,购物空间狭窄等,使客人缺少上楼购物的欲望。
随着华强北商圈档次不断提高,东门“商业老大”的地位已经失去。反观东门商业历程会发现,东门做从来就没有高档化,其特点是商品齐全、大众化。从营销角度分析,档次也是市场定位,中高档商圈有国贸商圈和华强北商圈,竞争已然十分激烈,中低档正好是东门生存空间所在,此乃市场必然规律。
那么针对东门商圈低档商品充斥,利润少,投资风险大的状况,如何减低投资风险呢?关键在于独特的经营定位和专业的经营管理。成功的例子如鸿基工艺城以经营工艺品为主;专业的经营管理则数太阳城百货,该商城经常性举办表演、即时优惠,适时在媒体上促销宣传,为商户的销售出钱出力,很值得同业借鉴。
概之,东门不良状况是发展过程中无法避免的,是必然的“阵痛期”,是经营者提升自我能力的阶段。相信通过在竞争中学习提高,优胜劣态后,练历出一批真正善于经营的经营者,东门商圈即会再次焕发出活力。
美食
东门最具特色的要属“东门町美食城”。美食城原名叫食街,自东门开街以来就小有规模,拥有悠久的历史,最初的食街以临时小摊小卖为主,有很多风味的美食、小吃、干果,例如糖葫芦、米饼、小笼包等各地的美食;随着东门商业的崛起,美食城也日趋规模,在南塘物业管辖以来,从风味方面更加的丰富;很多的租户都会找做餐饮朋友一起来美食街开店创业,他们摸索着东门的游客的特点及口味,找到了在东门做小吃及美食的独特商业之道,所以东门美食城焕发生机勃勃,日趋壮大。
深圳东门美食这里有著名的东门美食坊、有忍者居新概念日本料理、温莎堡扒房西餐厅等等。深圳东门中路上,有一间“豪客来”牛排馆。内容却还算丰富,最大的意外是:居然比正儿八经的西餐牛扒好吃得多。豪客来就是这样一间百姓口味的牛排店,要一个黑椒牛排套餐,五成熟就够了,汁很浓,肉也嫩,价格也不会让游客心疼。
太阳广场五楼的美食坊可能是深圳硕果仅存的美食广场之一了,另一个是为食欢乐城。太阳美食坊的兴旺缘于太阳数码影院和电子游戏厅的火爆,情侣们成双成对,少年们三三两两。美食坊的东头是涮涮锅,这是一种相对简洁化的小火锅,一人一锅,涮些肥牛金针菇粉丝之类,价格不贵,环境尚可。
其它食档还有龙须糖、日本拉面、寿司、印度薄饼过桥米线、潮汕鱼蛋等,水准都还过得去。
位于大十字路口的东门美食坊,包括必胜客、花田家寿司、百味亭和蕉叶泰国菜,都是有一点规模的。必胜客照例是青少年们热衷的,经常会排队;而百味亭里也往往是学生仔多过成年人。这里比太阳美食坊的消费高一些,没有那种开放式的小食档,环境和氛围不同,如果逛街累了,到这里休憩一下也好。
夜景风格
东门商业区夜景照明总体规划是正确设计和实施夜景照明工程的第一步,也是最为重要的一步。根据东门商业区的上述特点,在其夜景照明的规划中,全面、合理地处理照明的新与旧、传统与现代、功能与艺术、整体与局部之间的矛盾,深入分析商业区人流分布图和每个建筑、景点的特点,选择了以商业区四大街口为重点,将步行街的街道建筑的外景照明、广场照明、广告标志和橱窗照明等组成一个有机整体,着眼于改善商业区的夜景环境,增强顾客和游客的舒适安全力争达到良好的视觉引导效果,吸引更多的顾客和游客进入商业区,繁荣商业和旅游业,同时表现东门传统文化、地形、地貌和建筑的特点。事实表明,在总体规划中事先考虑这些方面是切合实际的,也是合理的。
东门商业区夜景照明的主要内容:
(1)商业步行街夜景照明;
(2)时代广场、老街广场等公共广场夜景照明。
综合分析东门商业区的特点,确定其总体夜景照明的基本风格为:
(1)照度:明亮但又必须合理,并满足不同环境下的要求。
(2)照明方式:照明方法和形式必须多样化,风格必须有特色,符合建筑物风格和外部装饰特征,且具有灵活性。
(3)光源:光源选择一方面应考虑层次分明,色彩鲜艳,能反映出建筑物内涵和特点,同时还应根据因灯具安装部位不同而造成的日后维修方便的程度来选择光源。
(4)装饰性:在满足功能照明的前提下,其照明设施如灯具、灯杆和灯架等要具有装饰性,不仅白天与建筑外观协调,而且夜晚也要与环境和谐一致。
(5)灯具定位:除路灯外,其他照明设施应高低交错、动静结合,融光与色于一体,且具有恰当的隐蔽性。
(6)广场必须体现休闲的氛围,灯光明暗得当,以还原植物本色为主。
(7)根据具体情况,采用智能控制技术,使整个照明系统结构合理,既控制灵活,适应于不同夜晚时段,节假日以及各区域环境不同要求,又尽可能节约能源。
交通
经过公交车次:1路(东湖客运站 - 火车站);3路(购物公园 - 水库);5路(北斗总站 -银湖汽车站总站);11路(紫薇阁 - 国贸);59路(世界之窗总站 - 布心总站);64路(布心山湖居 - 福田交通枢纽);69路(银湖度假村- 梧桐苑);82路(火车站 -理想新城(草铺));102路(福田农批市场 - 火车站);103B路(下沙总站 -小梅沙);103路(下沙总站 - 小梅沙);113路(蛇口码头 - 梧桐苑);203路(福田口岸 - 东昌总站);211路(三岛中心总站 - 梧桐山村);300A路(建设路总站 - 观澜总站);300B路(建设路 - 观澜总站);300路区间(建设路 - 地中海);306路(火车站 - 青青家园);307路(丽湖花园总站 - 三岛中心总站);B307路(建设路 - 青青家园);K307路(建设路 - 慢城总站);309路(火车站西广场 - 坪地汇源工业区);351路(三岛中心总站 -龙岗龙园);369路(阳光花园 -青青世界);N3路(上海宾馆- 草埔吓屋村);N6路(布心总站 - 世界之窗);N7路(火车站 - 东湖客运站);N15路(莲塘总站 - 火车站);N16路(德兴花园总站 - 火车站东广场);N19路(丽湖花园总站 - 三岛中心总站);N20路(火车站 - 翠枫豪园总站);高峰2号专线(布吉检查站 - 火车站);高峰25号专线(德兴花园 - 国贸);高峰41号专线(荣超花园- 火车站);晚峰2号专线(火车站 - 布吉检查站);购物2线(福田农批市场 - 布吉检查站)
最新修订时间:2024-07-28 09:57
目录
概述
历史沿革
参考资料