东营盐业公司是
山东省盐业集团有限公司的直属企业，依法从事本行政区域内的盐资源开发、利用和盐产品生产、加工、储运、批发经营业务。同时加挂
东营市盐务局牌子，正处级建制事业单位，负责本区域内盐业行业管理、盐政执法和食盐专营的行政管理工作，隶属于
山东省盐务局。
东营市海岸线421千米，沿海滩涂面积1159平方千米，浅层地下卤水储量约11.6亿立方米，盐矿地质储量估算达6000亿吨，盐业发展前景广阔。全市原盐生产能力由建市初的7万吨/年发展到2011年的362万吨/年，原盐产量由5万吨/年增加到2011年的207.7万吨/年。
公司共有职工853人，注册资本7357.8万元，2012年实现营业收入6.31亿元，实现税金7468.66万元，实现利润2042.18万元，资产总额5.8亿元，所有者权益9748.66万元。2010和2011年度在全省盐业系统综合考核中分别荣获第二名和第一名，在2011年度市委市政府对全市垂直管理部门领导班子考核中荣获第一名。
2013年，全年购进食盐18459吨，其中，小包装食盐7720吨，分别完成年计划的159.13%和122.54%，食盐计划完成率增幅和小包装食盐计划完成率均居全省第一。公司建筑业务全年中标价9300多万元，实现建筑业收入1.2亿元；实现非盐商品销售额721.4万元，利润166.5万元。全年非盐产业利润增幅排名全省第一，被省集团公司授予发展进步奖。
东营市盐务局党委委员、副局长、东营盐业公司副经理、纪委书记：张俊刚，分管办公室、劳动人事科（纪检监察室），分管
东营区盐务局（盐业公司）。
东营市盐务局党委委员、副局长、东营盐业公司副经理：
张钦河，分管行业管理科，分管
广饶县盐务局（广饶盐化总公司）。
东营市盐务局党委委员、副局长、东营盐业公司副经理：
门玉江，分管盐政科（盐政稽查支队），分管
河口区盐务局（盐业公司）。
东营市盐务局党委委员、副局长、东营盐业公司副经理：于学真，分管生产经营科，分管
垦利县盐务局（盐业公司）。
东营市盐务局局长助理、东营盐业公司经理助理：
刘绳军，协助副局长分管办公室，分管垦利县盐务局（盐业公司）。