东肖镇隶属龙岩市新罗区，地处福建省龙岩市西南部，2011年，全镇总面积73平方公里，耕地1.2万亩，山地面积7.5万亩，森林覆盖率为65%。辖区三面环山，海拔538.5米；中部是平原，海拔386米。2014年东肖镇下辖18个村1个社区，总人口4.2万人。2019年东肖镇增设中民、 溪圣、田洋三个社区。

北宋皇祐年间（1049-1053年），龙岩县划铁石、九龙二乡，九龙乡辖节惠里、万安里、表政里，东肖归属表政里。

明嘉靖三十七年，表政里改属铁石乡，设东坑社的白土、肖坑、西坑和城郊的古田洋，清道光至民国二年为东肖社。

建国后初为东红区，后称东肖区、东肖乡、东肖人民公社、东肖镇。区、乡、社、镇驻地均在菜园村。

民国21年(1932年)4月10日至10月17日，建立东肖区苏维埃政府。

民国22年（1933年），与黄坊并为东黄区，次年属第五区。

民国26年（1937年）3月，属第二区，设白土办事处。

1950年2月，分设东肖区。

1957年设东肖乡（县直属），次年成立东肖公社。

1959年红坊公社并入东肖公社，翌年并入城郊公社，设东肖管理区。

1961年恢复东肖公社。1984年改设东肖镇。

1937年，东肖镇设白土办事处，划永安、溪圣、西园、前潭、龙前、西兴乡联保，次年缩为安园、溪圣、复兴、龙前乡联保。

1941年，东肖镇设白土镇，辖寨李、黄邦、连甲、溪兜、溪坝、连圣、盂头、复兴、菜园、桂园保。

1944年龙兴乡、东安乡的所属保并入白土镇，划寨李、黄邦、溪坝、湖邦、连圣、菜园、龙聚、桂园、泉井、后田、榴村、雷隔、田洋、永昌、曲潭、东窟、肖坑、盂头18保。

2011年，东肖镇辖东堀、龙泉、邓厝、盂头、连圣、溪连、曲潭、洋潭、黄邦、邦山、湖洋寨、菜园、隔顶、联邦、榴坑、后田、肖坑、隘头18个村和东华1个社区。

2019年12月东肖镇增设中民、 溪圣、田洋三个社区。

东肖镇位于福建省龙岩市新罗区西南部，东邻曹溪镇，西接红坊镇，东南连适中镇，北与西陂镇接壤，南与永定县培丰镇交界，总面积73平方公里。

东肖镇属亚热带海洋性季风气候，气候温和，四季分明。年平均气温15.8℃-20℃，年降水量1656.6毫米-2419.8毫米，年日照时数1342.4小时-1707.2小时。

东肖镇境内山峦迂回延伸，形成三面环山，重峦叠山。其地势为山地多、平地少，山岭与白土溪谷小盆地相间，呈带状分布，海拔最低点为洋潭村330米，最高点为凉山岽1372米，为群峰之冠。

1987年，东肖镇总人口22699人，其中非农业人口4834人；1997年，镇内人口2.3万。

2011年，辖区总人口3.2万人，其中城镇常住人口11461万人。

东肖镇居民以汉族为主，少数民族有回族，满族。

2011年，东肖镇耕地面积0.7023万亩，人均0.34亩，蔬菜种植面积7722亩，花生种植面积230亩，果茶种植面积1335亩，山地面积7.5万亩，森林覆盖率为65%。

东肖镇境内矿产资源主要有煤、铁、高岭土、石灰石、耐火粘土等。田螺形煤矿为地属7个煤矿之一，铁矿为全市59个矿点之一，高岭土为全市14个矿点之一，石灰石为全市27个矿点之一，砖瓦粘土属于沉积硬质粘土矿床，分布于黄邦、盂头、邦山诸地，为精制砖瓦之优质土。

东肖镇境内有319国道、漳龙公路、省道福三线、龙岩大道、龙岩高速。

2000年，东肖镇社会总产值3.955亿元，比上年增长19.8%，财政总收入787.72万元，比上年增长18.7%。

2011年，全镇实现社会总产值18.34亿元。

1980年，东肖镇农业总产值496万元，其中种植业304万元、畜牧业131万元。

2011年，东肖镇农业总产值1.05亿元。粮食产量0.3576万吨，人均174公斤，其中水稻3426吨，甘薯71吨，大豆9吨；蔬菜产量12679吨；花生产量69吨；果茶产量895吨；生猪饲养量10.4万头，年末存栏59836头；家禽年饲养量25.4万羽。

1980年，东肖镇独立核算工业企业3个，产值59万元。村委会及以下办工业企业256个，从业889人，产值512.26万元。乡镇企业768个，从业2910人，总收入1630.19万元(按现价)。其中镇办企业7个，从业634人，收入716.23万元。

2011年，东肖镇工业生产总值17.29亿元，拥有规模工业企业24家，职工1876人，实现工业增加值5.43亿元，比上年增长48.7%。其中标致、海德馨、龙能、建隆、阿赛特五家企业超亿元。

2011年末，金泽镇有商业网点510个，职工1173人；2011年社会商品零售总额达8116万元；城乡集贸市场1个，年成交额2619万元。出口总额2567万元，主要产品有建材等销往南美洲等地。

志高神州欢乐园位于新罗区东肖镇，投资35亿元，在2013年春节黄金周接待游客9.21万人次，门票收入1519万元。

龙岩学院位于东肖镇，2002年，学院建设总投资5.5亿元，首期投资3.4亿元，其中市财政投入2亿元，学院教学科研仪器设备总值9235万元，规划用地1500亩，占地面积1058亩，校舍16.4万平方米，其中教学及辅助用房9.3万平方米，学生宿舍3.4万平方米。

2015年6月26日，市第二医院组织医务处、党办、协作办、内科、骨科、妇科、肿瘤科、外科、小儿科、B超科、康复科、保健科、体检中心等重点科室的近20名专家领导、医护人员组成医疗服务队深入东肖镇较为偏远的隘头村开展义诊，携带着医疗器械、药品、疾病预防知识宣传资料、健康卫生展示板等，开展义诊送健康活动。活动共义诊300余人次，发放各类疾病预防知识宣传资料400余份，展出健康卫生展示板10版。

新罗区东肖镇在脱贫攻坚战役中，结合各村资源、产业优势和贫困户自身条件素质，依托专业合作社、特色种养殖基地等，通过公开、公平、公正的途径，让贫困对象通过“政府搭台、企业补台、贫困户唱戏”的方式获取项目、资金等外在帮扶机会，激发贫困户的内生动力，充分调动他们的主观能动性和积极性，逐步实现脱贫致富，推动乡村振兴战略深入实施。

2011年12月29日晚，东肖镇党委、政府主办的“庆元旦文艺晚会”在政府广场举行，来自镇18个村以及中小学组成了21支表演队伍，共有200多名表演者。2015年1月30日晚，由区文体广新局、东肖镇联合主办的“法制促和谐，发展惠民生”文艺汇演在东肖镇肖坑村举行。

邓子恢，又名绍箕，1896年8月17日生于福建省龙岩县(今新罗区)东肖邓厝村，是共产主义战士和无产阶级革命家、政治家，农业工作的领导人，是闽西革命根据地和苏区的主要创建者和领导人之一，历经抗日战争和解放战争。

陈明，字少微，学名若星，1902年出生于福建省龙岩市东肖镇龙聚坑，1921年毕业于福建省立第九中学，回乡到白土桐岗小学任教。与邓子恢等进步青年教师创立”奇山书社”，发表过《争回我们的自由》等文章。1923年，先后在厦门的集美中学和中山中学执教。

郭滴人，原名上宾，1907年生于福建龙岩湖洋村。童年在家乡读小学，后到厦门集美学校读书。1924年回家乡担任小学教师。1926年春赴广州农民运动讲习所学习，改名滴人，立志“要点点滴滴为人民”。1926年6月加入中国共产党。1936年11月18日病逝。

东肖森林公园位于龙岩市新罗区南面的东肖镇境内，距龙岩城区14公里，景区面积128公顷。区内各种旅游配套服务设施较为完善。主要景点有爱乡林、泻玉瀑布等。

邓子恢纪念馆，原址位于福建省龙岩市东肖镇中心小学内，2013年搬迁至东肖镇革命基点村后田村后田暴动广场，与毗邻的后田暴动指挥部旧址：火星祠堂、后田暴动纪念馆呈品字形布置，主要展示了曾担任国务院副总理的邓子恢同志生平，是新罗区近年兴建的红色文化宣传阵地。

新四军二支队纪念馆位于新罗区东肖镇龙泉村仕丰厝旁，占地面积480平方米，投资68万元，室内陈列新四军二支队史（1938-1945年），1998年3月1日，在纪念新四军二支队北上抗日60周年的日子里正式开馆。

后田暴动旧址位于福建省龙岩市东肖镇后田村南山麓，为后田村陈氏宗祠，建于清末，旧址坐南朝北，土木构单檐歇山式一厅二厢房平房建筑，占地500平方米。因大火毁，1910年重建。