东湖乡，隶属于山西省忻州市神池县，地处神池县东部，东、南连龙泉镇，西与义井镇毗邻，北与大严备乡相接，距神池县城约8千米，区域总面积185.04平方千米。

1949年，属神池县第一区。

1956年，分属神池县东湖、东土鹏、庄窝、小寨4个乡。

1958年，属五寨县东风公社。

1961年，为神池县东湖公社。

1984年2月，由东湖公社改为东湖乡。

2001年4月，小寨乡并入东湖乡。

2001年4月，增设小寨、金土梁、达木河、羊坊、柳沟、利民寨、黄泥井、木瓜沟、青羊渠、石窝、前窑子11个行政村，东湖乡下辖28个行政村。

截至2011年末，东湖乡下辖东湖、三山、铁炉洼、姜家嘴、余庄子、靳庄子、段笏嘴、苍儿洼、冯庄子、党家窑、北辛庄、九姑、马连塔、井儿上、南辛庄、大赵庄、小寨、金土梁、达木河、羊坊、柳沟、利民寨、黄泥井、木瓜沟、青羊渠、石窝、前窑子28个行政村。

截至2020年6月，东湖乡下辖20个行政村：东湖村、三山村、铁炉洼村、姜家咀村、余庄子村、靳庄子村、段笏嘴村、苍儿窊村、九姑村、井儿上村、南辛庄村、大赵庄村、小寨村、金土梁村、达木河村、羊坊村、利民寨村、木瓜沟村、青羊渠村、石窝村，乡人民政府驻东湖村。

东湖乡地处神池县东部，东、南连龙泉镇，西与义井镇毗邻，北与大严备乡相接，距神池县城约8千米，区域总面积185.04平方千米。

东湖乡年平均气温4.6℃，年降水量470毫米左右，无霜期为110—120天。

东湖乡境内河道属黄河流域；主要河道有县川河1条，从东至西流经境内达木河、羊坊、利民寨、黄泥井、小寨、石窝、冯庄子、苍儿洼、姜家嘴、东湖、余庄子等村，长18.5千米。

东湖乡主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、大风、低温、霜冻、雷击、冰雹等；初霜年均发生1次，主要发生在4月至5月，严重的一次发生在2000年，东湖、三山、铁炉洼、姜家嘴、余庄子、靳庄子、南辛庄7村种植的7000多亩红芸豆青苗一夜之间全部冻死，直接经济损失350万元。

东湖乡境内已探明地下矿藏有铝矾土矿、铁，品位较高，其中铝矾土矿储量100多万吨。

2011年，东湖乡有耕地面积96600亩，人均9亩。

截至2011年末，东湖乡总人口10730人，其中城镇常住人口9012人，城镇化率83.9%；另有流动人口788人。总人口中，男性5610人，占52.3%；女性5120人，占47.7%；14岁以下2070人，占19.3%；15—64岁6430人，占59.9%；65岁以上2230人，占20.8%；人口均为汉族。2011年，东湖乡人口出生率6.37‰，人口死亡率3.36‰，人口自然增长率3.01‰，人口密度为每平方千米58人。

截至2017年末，东湖乡常住人口为5648人。

截至2018年末，东湖乡户籍人口为10306人。

2010年，东湖乡农民人均纯收入3091元。

2011年，东湖乡农民人均纯收入4097元。

2011年，东湖乡农业总产值达到2300万元，比2010年增长13%。

东湖乡粮食作物以玉米、豌豆为主。2011年，东湖乡生产粮食6000吨，人均1118千克。

东湖乡主要经济作物有胡麻、蔬菜。2011年，东湖乡蔬菜种植面积4000亩，产量3600吨。

东湖乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，东湖乡生猪饲养量2120头，年末存栏1340头；羊饲养量28000只，年末存栏21000只；家禽饲养量4500羽。2011年，东湖乡生产肉类1186吨；畜牧业总产值1186万元，占农业总产值的51.6%。

2011年，东湖乡工业总产值为9266万元，比2010年增长30%。2011年，东湖乡有规模以上工业企业2家，职工56人，实现工业增加值7380万元，比2010年增长10%。

截至2011年末，东湖乡有商业网点30个，从业人员70人。2011年，东湖乡社会商品零售总额达352万元，比2010年增长11%；城乡集市贸易成交额2亿元，比2010年增长15%。

2018年，东湖乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市18个。

截至2011年末，东湖乡有小学2所，在校生100人，专任教师40人，小学适龄儿童入学率100%。

截至2011年末，东湖乡有各类科技人才540人，其中专业技术人才300人，经营管理人才10人，技能人才30人，农村实用人才200人。

截至2011年末，东湖乡有文化艺术团体5个，有文化站1个，农家书屋30个；文化行业从业人员30人。

截至2011年末，东湖乡21.4%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。

截至2011年末，东湖乡广播综合覆盖率100%，有广播喇叭30只，通响率100%。有中央、省、市、县等40多个电视频道在该地落户，有线电视用户数为100户，电视综合覆盖率100%。

截至2011年末，东湖乡有各级各类医疗卫生机构29个，其中卫生院1所；病床10张，每千人拥有医疗床位0.9张；专业卫生人员5人，平均每千人拥有卫生技术人员0.5人。2011年，东湖乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10000人次。

2011年，东湖乡农村安全饮用水普及率85%，农村卫生厕所普及率5%，新型农村合作医疗参合率为90%。

2011年，东湖乡农村最低生活保障户数1201户，人数1216人，支出140.92万元，比2010年增长30%，月人均65元，比2010年增长30%；农村五保集中供养12人，支出5.76万元，比2010年增长10%；农村五保分散供养124人，支出49600万元，比2010年增长20%；民政部门资助参加合作医疗750人次，共支出26.5万元，比2010年增长28%；国家抚恤、补助各类优抚对象78人，抚恤事业费支出64112元，比2010年增长15%。

截至2011年末，东湖乡有邮政网点2个，投递路线单程总长度120千米，投递点28个，乡村通邮率100%；全年征订报纸、期刊3000册；固定电话用户有100户，移动电话用户有5000户。

东湖乡有神岢、神河铁路跨越南部，准池铁路纵贯南北。有灵河高速公路、G338国道（原305省道）横穿东西，G59呼北高速公路纵贯南北。

截至2011年末，东湖乡有乡级公路1条，总长10千米。

东湖乡因该地原系一内陆小湖泊而得名。