东北七鳃鳗是七鳃鳗科双齿七鳃鳗属鱼类，俗称八目鳗鱼、七星子。东北七鳃鳗身体灰褐色，腹部灰白色，呈鳗形，前部圆筒状，后部侧扁。尾部较短，肛门位于体后部。全长约为体高的18-20倍，为头长的5.3-6倍。头长，圆筒形，头长为吻长的3.3-3.4倍。眼为半透明皮肤所覆盖。无上下颌。口漏斗内齿角质，呈浅黄色；上唇板两端各具一齿，内侧齿3对，齿端有2尖，有外侧齿，齿尖向内弯曲。鳃孔每侧7个，位于眼后。背鳍2个，均较低矮；尾鳍矛状。腹面尾鳍前端中央皮褶极低，前延不达肛门。肛门后方具一稍尖突的尿殖乳突。无偶鳍。

体呈鳗形，前部圆筒状，后部侧扁。尾部较短，肛门位于体后部。全长约为体高的18-20倍，为头长的5.3-6倍。头长，圆筒形，头长为吻长的3.3-3.4倍。眼为半透明皮肤所覆盖。鼻孔1个，位于眼前背方中央，边缘隆起，无色素分布，呈环状，其后方有1个长椭圆形浅色斑，为顶眼区，有感光作用。口下位，呈漏斗状吸盘，边缘环围着穗状突起，每一突起呈掌状，末端分枝。无上下颌。口漏斗内齿角质，呈浅黄色；上唇板两端各具一齿，内侧齿3对，齿端有2尖，有外侧齿，齿尖向内弯曲；下唇板齿变异较大，6-9枚，弧形排列，两端齿略呈双峰形；上侧齿数多，里大外小；具下侧齿；前舌齿5-19枚，中间和两端的齿较大，呈“山”字形。鳃囊每侧7个，每囊具一短外鳃管，各自开口于外。鳃孔每侧7个，位于眼后。体表裸露无鳞，侧线不发达，仅在眼前方一段较显著。

背鳍2个，均较低矮；两背鳍间有明显间距，第二背鳍长，上缘不呈等腰三角形，略显波浪状。后端以低皮褶与尾鳍相接，鳍内有辐状软骨条支持。尾鳍矛状。腹面尾鳍前端中央皮褶极低，前延不达肛门。肛门后方具一稍尖突的尿殖乳突。无偶鳍。

体灰褐色，腹部灰白色。

终生栖息于淡水，生活于有微流、沙质底的山区河流；白天钻入沙内或石砾中，夜晚出来觅食；冬季钻入淤泥中越冬。幼鱼经3-4年变态为成鱼，白天亦藏在沙砾中，夜晚出来觅食。

中国辽河流域、鸭绿江、黑龙江省东部山区河流；朝鲜北部、俄罗斯远东地区。

列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。