画家 丛如日1949年生于山东省烟台市。曾就学于山东省烟台第一中学、
山东艺术学院、
中央美术学院。擅长
版画、
水彩画，兼作
中国画、
油画、
雕塑等，现为国家一级美术师，
山东画院特聘高级画师。 丛如日系中国美术家协会会员，中国
版画家协会理事，山东省美术家协会理事，山东省版画家协会副主席，烟台市美术家协会副主席。 丛如日现任烟台画院副院长，烟台市政治协商会议常务委员，终身享受政府津贴。
作品曾入选第二届北京国际美术双年展，第六届、第七届、第八届、第九届、第十届、第十一届全国美术作品展览，第九届、第十届、第十一届、第十二届全国
版画展览，第二届、第三届、第四届、第六届、第八届全国
水彩画粉画展览，国际和平年全国美术作品展览，国际青年年全国青年美术作品展览，'97中国艺术大展，全国首届小幅水彩画展，“向祖国汇报——新中国美术60年”大展等全国性美展并多次获奖。
1986
版画《渔家》获由中国美协、中国版协主办的第九届全国版画展优秀创作奖（该展最高奖） 。
版画《篝火的回忆》获省庆祝建军六十周年美展优秀奖（该展最高奖）。
水彩画《小雪》获由中国美协主办的第四届全国水彩画粉画展览铜奖。
版画《秋色》、
水彩画《梦里敦煌》同时获庆祝建国五十周年山东省美展一等奖。
水彩画《慧体》获“2005山东水彩、粉画作品展览”金奖。
其写实作品笔法细腻冷隽、秀雅沉静，明显追求画面的韵律感和诗歌性，充满东方情调。其装饰性作品多为丝网
版画，作品把生活场景与人物动态充分概括为色块的对比、重叠，调动人们的视觉感受。其抽象类作品则在绘画本体语言上做文章，充分调动绘画要素点、线、面趋以对比与和谐，彰显艺术的内在生命力。这些作品的特征并不再体现具体物象，它追求心灵的表达，让人做哲理性的思考，为人们提供的是一个巨大的想象空间。