不溶性膳食纤维_2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词

不溶性膳食纤维

2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词

不溶性膳食纤维（insoluble dietary fiber）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词，出自《肠外肠内营养学名词》第一版。

定义

在小肠不能消化，在结肠中不能被酵解的一类不溶于水的非淀粉多糖。主要包括纤维素、半纤维素和木质素等。能吸收水分，软化粪便，增加粪便的体积，以刺激肠蠕动，加速排便，预防肠癌发生。

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最新修订时间：2022-04-22 23:33

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