《上海轻工业志》是《上海轻工业志》编纂委员会编纂的地方志。
内容简介
介绍：本志记述了上海轻工业发展的历史和现状。设有行业、管理、经营、外经、科技、职工等内容。
作品目录
封面
上海轻工业志
版权页
彩图
中共中央总书记江泽民为《上海轻工业志》题签
1988年8月8日江泽民题词
中国轻工总会会长于珍为《上海轻工业志》题词
上海市人大常委会主任叶公琦为《上海轻工业志》题词
1965年3月10日国务院总理周恩来在上海市政府礼堂接见协昌缝纫机厂党委成员
1.1987年7月9日江泽民视察梅林罐头食品厂时题词
2.1989年2月22日上海市市长朱鎔基(右)视察凹凸彩印厂
3.1990年12月国务院副总理邹家华(右)参观首届轻工博览会上海轻工展馆
4.1991年春节中共上海市委副书记吴邦国慰问江南造纸厂工人
5.1994年1月上海市市长黄菊(右三)视察上海工业缝纫机厂
1.1983年12月14日由联合国儿童基金会援助的上海儿童食品厂宝宝乐生产线竣工典礼
2.1986年12月1日全国第一个自行车生产集团——永久自行车企业集团成立
3.中美合资上海施乐复印机厂将生产的首台复印机赠送给上海国际经济研讨会
4.上海照相机三厂工人在进行质量检验
5.上海手表二厂利用微机校对手表走时精度
6.上海牙膏厂产品质量检验
1.上海施乐复印机有限公司现代企业管理楼
2.中美合作上海申美饮料食品有限公司外景
3.漕河泾轻工食品小区
4.英雄金笔厂外景
5.上海牙膏厂生产大楼
6.上海缝纫机一厂总装大楼
7.上海照相机总厂全景
8.上海民乐啤酒饮料有限公司
1.上海电池厂从日本松下公司引进的R20纸版电池生产线
2.上海人民塑料印刷厂从日本东芝公司引进的印刷设备
3.益丰搪瓷总厂引进德国密斯安培公司的生产流水线
4.上海照相机总厂海鸥DF照相机装配流水线一角
5.上海人民塑料印刷厂从美国引进的电子雕刻凹版制版机
6.英雄金笔厂自动注塑生产线
7.正广和汽水厂幸福可乐生产流水线
8.1985年4月华丰搪瓷厂建成行业内第一条TSZ生产流水线
9.久新搪瓷厂大面积搪瓷喷涂机械手
1.益民食品一厂巧克力车间麦丽素生产线一角
2.永生金笔厂从日本引进的纤维笔尖生产线
3.上海合成洗涤剂厂白猫洗涤剂生产流水线
4.上海手表厂装配车间
5.冠生园食品总厂大白兔奶糖生产线
6.上海工业缝纫机厂装配生产线
1.1985年国家金质奖——上海啤酒厂天鹅牌12°特制啤酒
2.1981年、1988年国家金质奖——上海牙膏厂美加净牙膏
3.1983年国家金质奖——上海咖啡厂生字牌菊花晶
4.1986年国家百花奖金杯奖(金质奖)——上海造币厂熊猫系列普通金币
5.1990年国家金质奖——上海电池厂白象牌、天鹅版LR6碱性锌锰电池
6.1990年国家金质奖——上海灯泡三厂向阳牌XQ3000球形氙灯
7.1979年、1988年国家金质奖——新华香料厂白熊牌天然薄荷脑
1.上海自行车行业生产的电力助动车
2.搪瓷行业生产的搪瓷、不锈钢器皿
3.上海照相机总厂生产的海鸥DF－ETM相机
4.梅林罐头食品厂产品汇集
5.协昌缝纫机厂生产的GY41－1型电脑多头绣花机
6.久新搪瓷厂生产的平板构件厨房用具
7.永生金笔厂生产的高档特色产品——幸福300型景泰蓝金笔和圆珠对笔
8.第11届亚运会冠军车(上海自行车厂生产)
上海轻工部分著名商标
1.轻工业部上海轻工设计院办公楼
2.上海家用化学品厂高级工程师王金华在传授调香技艺
3.上海缝纫机一厂研制成功的JH56001型家用电脑多功能缝纫机
4.上海轻工业高等专科学校
5.上海轻工业高等专科学校1987年改建的外语听音室
1.设在市百一店的协昌缝纫机厂专柜
2.上海市轻工业局设在深圳的轻工业品总汇
3.吉林省德怀县的第一个“永久自行车村”(1984年12月)
4.上海钟表行业设在华联商厦的钟表销售专柜
5.上海日化行业设在市百一店的轻工业化妆品专柜
6.上海日用化学品四厂美容咨询服务部
1.1989年5月28日上海市轻工业局第二届文艺博览会闭幕式演出情景
2.1989年9月27日“上海轻工四十年风貌”摄影展览开幕式场景
3.上海制笔化工厂托儿所一角
4.1989年9月23日上海轻工业局职工歌咏大会
5.轻工杯练功十八法邀请赛
6.上海轻工业局职工田径比赛
7.上海缝纫机一厂职工图书馆
8.上海自行车厂职工北区浴室
9.上海轻工业职工春节赛诗会
1989年9月9日召开《上海轻工业志》第一次编委、顾问会议
1995年2月21日召开《上海轻工业志》定稿会议
目录
序言
凡例
总述
1934年5月上海英美颐中烟厂工人举行罢工
1939年3月上海工商界为支援抗日战争捐款购买飞机5架，其中1架是天厨味精厂捐献的
解放后上海制车厂(现上海自行车厂)废除了抄身制
1995年11月23日协昌缝纫机厂公私合营挂牌仪式现场
大事记
行业编
概述
第一章造纸
第一节行业沿革
1882年开设在杨树浦的上海机器造纸局大门
上海机器造纸局采用英国莱司城尼姆浮士顿公司出品的漂洗机，图为该机标牌
建于1938年的天丰造纸厂(现长虹纸浆厂)外貌
天丰造纸厂的1092毫米多圆网多烘缸纸机
民国26～34年(1937～1945年)上海机器造纸业概况表
1965年7月29日周恩来总理(左一)陪同缅甸国家主席奈温(左五)在江南造纸厂视察
江泽民为上海造纸业题词
第二节主要产品
一、印刷用纸
二、书写用纸
三、包装用纸
四、技术用纸
五、生活用纸
六、纸版
1949～1990年上海造纸行业产量表(单位：吨)
第三节工艺技术
一、制浆
50年代初江南造纸厂打浆车间工人进行人工搅浆
50年代初华伦造纸厂工人把粗浆装入竹篓后掮往二楼打浆车间
二、打浆
三、抄纸
四、深加工
五、专利
第四节协作配套
一、纸浆
各纸浆厂产量统计表(单位：吨)
1986～1990年造纸原料耗用表(单位：吨)
二、加工纸
加工纸原纸配套表
三、铜网
第五节企业选介
一、天章记录纸厂
二、利华造纸厂
三、江南造纸厂
四、新华造纸厂
五、中国版纸厂
1990年上海造纸行业企业一览表(一)
1990年上海造纸行业企业一览表(二)
第二章食品
第一节行业沿革
正广和洋行大门门景
正广和汽水厂建于1923年的厂房
1932年冠生园占地40余亩的漕河泾农场
1928年上海南京路上冠生园总分司外观全景
南京路上冠生园总公司的总办事处
沙利文糖果制造厂厂房
30年代梅林罐头食品总厂门景
1934年泰康罐头食品股份有限公司第一厂厂景
30年代泰康罐头食品股份有限公司饼干车间一角
1958年4月6日中共中央副主席朱德(左一)到上海益民食品一厂视察
1958年1月8日周恩来总理亲笔修改发表的《人民日报》“从梅林看全国”社论的原稿复印件
第二节主要产品
一、罐头食品
1952～1990年上海罐头食品产量统计表(单位：吨)
二、焙烤食品
三、糖果
四、饮料
五、婴儿食品
六、冷饮
七、其他食品
第三节工艺技术
一、制造
30年代梅林罐头食品厂包装车间
30年代梅林罐头食品厂实罐车间
饼干工艺流程
1966年前上海面包厂面包出炉情景
1966年前上海面包厂生产面包打粉后进行人工掼粉
沙利文饼干粮果公司生产面包的焙烤炉
工人们在轧制RCA润喉止咳糖
二、包装
宝宝乐乳儿粉生产工艺流程
1892年正广和汽水厂的灌装车间
1946年正广和汽水厂增设装蒸馏水灌装车间
三、质量检测
四、食品卫生
第四节生产协作
一、原料基地
二、金属容器
三、玻璃瓶罐
第五节企业选介
一、梅林罐头食品厂
二、冠生园食品总厂
1919年冠生园在斜桥的老厂房厂门
三、正广和汽水厂
1954年7月上海市人民政府关于代管正广和汽水股份有限公司的命令
四、益民食品一厂
五、泰康食品厂
六、益民食品四厂
七、上海儿童食品厂
八、天山回民食品厂
1990年上海食品行业企业一览表(一)
1990年上海食品行业企业一览表(二)
第三章发酵工业
第一节行业沿革
30年代天厨味精厂厂房外景
李宗仁为天厨味精厂题词
蔡廷锴为天厨味精厂题词
第二节主要产品
一、啤酒
二、味精
三、酵母
四、酒精
五、柠檬酸
六、酶制剂
第三节工艺技术
一、啤酒工艺
啤酒工艺流程
二、味精工艺
30年代天厨味精厂精制车间
30年代天厨味精厂包装车间
三、酵母工艺
四、酒精工艺
五、柠檬酸菌种
六、酶制剂菌种
七、氨基酸
第四节企业选介
一、天厨味精厂
二、上海啤酒厂
三、华光啤酒厂
四、上海酵母厂
1949～1990年上海发酵行业主要产品产量完成情况表(单位：吨)
1990年上海发酵行业企业一览表(一)
1990年上海发酵行业企业一览表(二)
第四章日用化学
第一节行业沿革
1905年广生行(现家用化学品厂)设在四马路(今福州路)上的经商点
广生行的双妹牌花露水商标
1920年中国化学工业社厂房
中国化学工业社三星蚊香晒场
日商燧生火柴厂机械糊盒机
日商燧生火柴厂机械化装火柴
1923年时的英商中国肥皂有限公司制皂厂全景
中国化学工业社的制皂工场
中国化学工业社工人在包装箭刀牌肥皂
生产“白猫洗衣粉”的上海合成洗涤剂厂外景
1965～1990年上海日用化学行业产值、利税、销售额、出口情况表
第二节主要产品
一、肥皂
二、牙膏
中国化学工业社工人在包装三星牙膏
图为第一支三星牌牙膏
三、合成洗涤剂
四、化妆品
五、香精香料
六、油墨
七、火柴
八、印花涂料
第三节工艺技术
一、煮皂
二、制膏
三、喷粉
四、乳化
五、调香
六、轧墨
七、制头梗
第四节协作配套
一、增白剂
二、硬化油
三、脂肪醇
四、金属包装容器
五、瓶类包装容器
第五节企业选介
一、上海制皂厂
二、上海牙膏厂
三、上海合成洗涤剂厂
1948年6月7日宋庆龄致英商中国肥皂有限公司感谢向中国儿童福利会捐献肥皂的亲笔信
四、上海家用化学品厂
五、上海油墨厂
六、上海火柴厂
1949～1990年上海日用化学行业主要产品产量表
1990年上海日用化学行业企业一览表(一)
1990年上海日用化学行业企业一览表(二)
第五章制笔
第一节行业沿革
1951年12月11日中央私营企业局颁发给中国标准铅笔股份有限公司的全国第一号公司登记执照
1955年11月17日国务院副总理陈云收到上海制笔行业经济改组报告后给汤蒂因的亲笔复信
第二节主要产品
一、自来水笔
1934年华孚金笔厂设在宏源里42号的第一笔杆工场
华孚金笔厂笔尖车间
二、铅笔
三、圆珠笔、滚珠笔
“式派雷斯”圆珠笔
1957年上海圆珠笔厂生产的第一支文士牌400#木杆圆珠笔
四、塑料头笔
五、化妆笔
六、墨水
第三节工艺技术
一、注塑
50年代上海圆珠笔厂的手工注塑车
1958年丰华圆珠笔厂试制成功的压塑车
二、冲压
三、表面处理
四、零件加工
50年代初英雄金笔厂笔尖生产采用手工点铱
1936年中国铅笔厂制杆工场胶芯工序
50年代初上海铅笔厂制芯车间
第四节协作配套
一、笔胆
二、笔舌
三、笔夹
四、铱粒
五、铅笔板
六、油墨
七、圆珠笔芯
八、笔套
九、塑料
十、不锈钢材
1956～1990年制笔零部件产量表(单位：万只)
第五节企业选介
一、英雄金笔厂
二、永生金笔厂
三、丰华圆珠笔厂
四、上海圆珠笔厂
1987年上海圆珠笔厂获波里奥斯出版集团颁发的国际技术奖
五、中国铅笔一厂
六、中国铅笔二厂
1949～1990年上海制笔行业主要产品产量统计表
1990年上海制笔行业企业一览表(一)
1990年上海制笔行业企业一览表(二)
第六章自行车
第一节行业沿革
1940年秋日商创办的昌和制作所(上海自行车厂前身)外貌
1955年11月上海自行车工业同业公会申请公私合营的代表与工商联主任委员盛丕华合影
第二节主要产品
一、平车
二、载重车
三、轻便车
四、运动车
五、小轮车
六、两用车
七、特种车
第三节工艺技术
一、制管
上海自行车厂工人手工弯自行车把手
同昌车行制造厂工人在铜焊车架
同昌车行制造厂工人在制造车架
二、冲压
三、金属切削
四、焊接
五、热处理
六、油漆
七、电镀
八、组合包装
第四节协作配套
一、传动件
二、荷重件
三、制动件
四、附属件
第五节企业选介
一、上海自行车厂
二、上海自行车三厂
1986年上海自行车三厂产品获西班牙马德里企业创业指南公司颁发的国际星奖
三、上海自行车四厂
1949～1990年上海自行车产量、产值、利税统计表
1990年上海自行车行业企业(包括局外主要厂)一览表(一)
1990年上海自行车行业企业(包括局外主要厂)一览表(二)
第七章缝纫机
第一节行业沿革
上海第一台国产家用缝纫机
李宗仁、林森为阮耀记缝衣机器无限公司(现第一缝纫机厂)题词
第二节主要产品
一、JA型缝纫机
二、JB型缝纫机
三、FB型缝纫机
四、JH型多能缝纫机
五、GC型平缝机
六、GN型包缝机
七、GK型封包机
八、GJ4-2型钉扣机
第三节工艺技术
缝纫机主要工艺流程图
一、铸造
50年代末协昌缝纫机厂铸造车间工人在人工混砂
50年代协昌缝纫机厂铸造车间工人用肩挑黑砂供给造型
协昌缝纫机厂的3吨冲天炉
上海工业缝纫机厂建厂初期的翻砂工艺
二、冲压
三、金属切削
四、热处理
五、油漆
六、电镀
七、装配
八、包装
第四节协作配套
一、轴类零件
二、梭类零件
三、杆类零件
四、缝纫机针
五、送布牙
六、紧固件
七、针夹
八、电动机
九、装饰件
十、台板
第五节企业选介
一、上海缝纫机一厂
二、协昌缝纫机厂
三、上海工业缝纫机厂
1949～1990年上海缝纫机行业(轻工业局系统)产值、产量、利税表
1990年上海缝纫机行业企业一览表(一)
1990年上海缝纫机行业企业一览表(二)
第八章钟表
第一节行业沿革
1915年时的美华利时钟制造厂门面
美华利时钟制造厂开设的眼镜制造车间现场
美华利时钟制造厂生产的各式时钟
第二节主要产品
一、机械表
上海手表厂试制成功我国第一只细马表(右)，表面上可见“第一次试制样品”字样
周恩来总理生前长期佩戴的上海牌手表
二、电子表
三、秒表
四、挂表
五、台钟
六、挂钟
冯玉祥、于右任为昌明电器公司题词
七、闹钟
上海钟厂工人正在组装时钟
八、电子钟
九、落地钟
十、特殊用钟
第三节工艺技术
一、摆钟结构
机械摆钟工艺流程
二、长三针闹钟
三、机械表走时精度
四、石英电子技术
机械手表装配工艺流程
五、激光打孔
第四节协作配套
一、钟表元件
二、钟表配件
三、钟表模具及材料
第五节企业选介
一、上海手表厂
二、中国钟厂
三、上海钟厂
四、上海钟表元件厂
1949～1990年上海钟表行业产量、产值、利税统计表(单位：万只、万元)
1990年上海钟表行业企业一览表(一)
1990年上海钟表行业企业一览表(二)
第九章搪瓷制品
第一节行业沿革
八一三淞沪战事中被炸毁的益丰搪瓷厂厂房(现局门路51号)
1933年10月中华珐琅厂、益丰搪瓷厂、华丰搪瓷厂等参加上海市第五届国货运动周
益丰搪瓷厂的国货彩车
创建于1928年秋的华丰搪瓷股份有限公司制造厂大门
创建于1932年4月的久新珐琅厂(现久新搪瓷厂)大门
第二节主要产品
一、日用搪瓷
30年代久新珐琅厂的部分产品
二、工业搪瓷
三、卫生搪瓷
四、建筑搪瓷
五、电器搪瓷
六、不锈钢制品
第三节工艺技术
一、制坯
搪瓷工业生产工艺流程
30年代益丰搪瓷厂珐琅粉磨制车间
益丰搪瓷厂的铁坯、砑磨、卷剪工序
二、脱脂
30年代益丰搪瓷厂工人在人工酸洗
三、制釉
四、搪烧
华丰搪瓷制造厂工人在烧坯(左)、喷坯(中)、搪坯(右)的情景
五、饰花
华丰搪瓷制造厂工人在描花卉的情形
华丰搪瓷制造厂美术部工人在着色(左)、刻板(右)
第四节协作配套
一、瓷釉
二、色素
三、喷枪
四、专用机械
第五节企业选介
一、益丰搪瓷总厂
二、华丰搪瓷厂
三、久新搪瓷厂
1949～1990年上海搪瓷制品产量、产值、利税统计表
1990年上海搪瓷不锈钢行业企业一览表(一)
1990年上海搪瓷不锈钢行业企业一览表(二)
第十章玻璃制品
第一节行业沿革
1943年新华玻璃厂(现上海玻璃器皿一厂)外景
第二节主要产品
一、玻璃器皿
二、玻璃瓶罐
三、玻璃仪器
四、其他产品
第三节工艺技术
一、料方
二、成型
上海玻璃仪器二厂40年代的熔炉车间
三、装饰
四、节能
第四节协作配套
一、石英砂
二、耐火材料
三、模具
四、重油
第五节企业选介
一、上海玻璃仪器一厂
二、上海玻璃器皿三厂
1950～1990年日用玻璃制品行业产值、产量情况表
1990年上海日用玻璃制品行业所属企业一览表(一)
1990年上海日用玻璃制品行业所属企业一览表(二)
第十一章保温容器
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、铁壳保温瓶
二、塑壳保温瓶
三、气压出水保温瓶
四、大口保温瓶
五、竹壳保温瓶
六、保温杯
第三节工艺技术
一、料坯
二、瓶胆
三、制壳
四、装配
第四节协作配套
一、瓶坯、瓶胆
二、瓶壳、包装
第五节企业选介
一、上海保温瓶一厂
二、上海保温瓶瓶胆总厂
1950～1990年上海保温瓶行业产值产量表
1990年上海保温容器公司企业一览表(一)
1990年上海保温容器公司企业一览表(二)
第十二章电光源
第一节行业沿革
20年代亚浦耳灯泡的注册商标
第二节主要产品
一、普通照明白炽灯
二、小型特种白炽灯
三、汽车灯
四、卤钨灯
五、低压水银荧光灯
六、高压气体放电灯
第三节工艺技术
一、白炽灯工艺
白炽灯工艺流程图
二、气体放电灯工艺
钠铊铟灯工艺流程图
紧凑型H型荧光灯工艺流程图
第四节协作配套
一、泡壳、玻管
二、灯片
三、钨丝、钼丝、杜美丝
四、灯头
第五节企业选介
一、上海亚明灯泡厂
二、上海灯泡三厂
三、上海特种灯泡二厂
1956～1990年上海电光源公司企业生产经济效益情况表(单位：万元)
1990年上海电光源公司企业一览表(一)
1990年上海电光源公司企业一览表(二)
1990年其他系统电光源主要企业一览表(一)
1990年其他系统电光原主要企业一览表(二)
第十三章木材加工
第一节行业沿革
40年代祥泰木行运送木材的“祥泰”号轮船和火车
40年代祥泰木行上海工厂的木材平刨车
1952～1990年上海木材加工行业主要经济指标情况表
第二节主要产品
一、胶合板
二、纤维板
三、刨花板
四、装饰板
五、缝纫机台板
第三节工艺技术
一、切削
二、干燥
三、施胶(涂胶)
四、组坯(成型)
五、压制
六、表面加工
第四节企业选介
一、上海木材一厂
二、扬子木材厂
三、上海人造板厂
1949年～1990年上海木材加工行业主要产品产量表
上海木材加工行业企业一览表
第十四章电池
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、锌锰电池
二、镉镍电池
三、锌银电池
四、镁贮备电池
第三节工艺技术
一、糊式电池工艺
二、纸板电池工艺
三、碱性电池工艺
第四节协作配套
一、锌筒
二、铜帽
三、炭棒
1949～1990年上海电池厂产值、产量、利税、固定资产情况表
第十五章包装装潢
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、包装装潢印刷品
1957～1990年包装印刷行业产量表(单位：万印)
二、包装装潢容器
1957～1990年包装装潢容器产量表
三、包装装潢材料
1972～1990年各类复合包装材料产量表(单位：吨)
1966～1990年热烫印转移箔(电化铝)产量及出口金额表
第三节工艺技术
一、制版及印刷
二、制盒制箱
三、装潢材料制造
第四节协作加工
1978～1990年上海包装装潢公司各厂外发加工情况表
第五节企业选介
一、上海凹凸彩印厂
二、上海人民印刷八厂
三、上海人民塑料印刷厂
四、上海纸箱一厂
五、上海烫金材料厂
1957～1990年上海包装装潢公司产值一览表(单位：万元)
1990年上海包装装潢公司工厂一览表
第十六章办公机械、电影机械
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、打字机
1951～1957年沪产打字机产量表
二、复印机
国内第一台紫外线复印机
国内第一台大型Se－4静电复印机
三、号码机
四、速印机
五、电影放映设备及有关器材
六、电影制片设备及测试仪器
第三节技术开发
一、电影机械
二、办公机械
第四节企业选介
一、上海打字机厂
二、上海施乐复印机有限公司
1957～1990年主要办公机械产量统计表
1952～1990年主要电影机械产量统计表(含八一电影机械厂)
1990年上海申贝办公机械公司企业一览表(一)
1990年上海申贝办公机械公司企业一览表(二)
第十七章照相器材
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、平视取景照相机
第一架135上海牌58－I型照相机
二、单镜头反光照相机
三、双镜头反光照相机
四、折叠式照相机
五、显微摄影照相机
六、高速摄影照相机
七、低空红外照相机
八、照相器材
第三节工艺技术
一、技术发展
二、专业工艺
照相机制造工艺流程简图
第四节协作配套
一、主体压铸、冲制
二、照相机镜片
三、电子程序快门
四、内藏闪光灯
五、皮袋
六、部件装配
第五节企业选介
一、上海照相机总厂
二、上海照相机三厂
1990年上海照相器材行业企业一览表
1958～1990年上海照相机行业产量、产值、利税情况表
第十八章感光材料
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、胶卷
二、照相纸
三、电影胶片
四、医用胶片
五、特种胶片
第三节生产工艺
一、乳剂制备
二、乳剂涂布
第十九章轻工装备
第一节行业沿革
第二节主要产品
一、造纸机械
二、食品机械
三、日化机械
四、制笔机械
五、钟表机械
六、包装机械
七、搪瓷机械
八、自行车专用机械
九、其他
第三节销售服务
一、技术培训
二、技术服务
三、提供备件
第四节企业选介
一、星火机械厂
二、大明铁工厂
1975～1990年上海轻工装备行业产值、利税情况表
1990年上海轻工装备行业企业一览表(一)
1990年上海轻工装备行业企业一览表(二)
第二十章军工
第一节“小三线”建设
一、后方“小三线”
上海轻工系统在安徽“小三线”职工安置情况表(单位：人)
二、华东“小三线”
第二节军工配套
一、食品行业
二、日用化学行业
三、钟表行业
四、造纸行业
五、照相机行业
六、感光材料和电影机械行业
七、玻璃行业
八、电光源行业
九、其他行业
第三节地方动员线
一、7.62毫米复铜枪弹动员生产线
二、63式全自动步枪动员生产线两条
三、榴—1引信动员生产线
四、37毫米高炮炮弹动员生产线
五、7.62毫米涂漆钢壳枪弹动员生产线
六、时—5引信动员生产线
七、100毫米高炮炮弹动员生产线
第二十一章其他企业
第一节单个企业
一、上海高压容器厂
二、新沪玻璃厂
三、上海铝材厂
四、上海铝材二厂
五、上海眼镜一厂
六、上海眼镜二厂
七、环球锁厂
八、上海汽枪厂
九、国光口琴厂
中国第一架晶体管复变三排大型电子琴
中国第一颗人造地球卫星上的“东方红”乐曲发音器
十、上海轻工机械七厂
第二节代管企事业
一、上海印钞厂
二、上海造币厂
三、二六○一厂
四、一一○四厂
五、上海轻工业设计院
六、玻璃搪瓷工业科学研究所
七、香料工业科学研究所
八、包装科学研究所
九、中国轻工物资供销华东公司
十、中国盐业总公司上海运销站
管理编
概述
第一章机构体制
第一节管理机构
一、工业局
附图1
附图2
附图3
附图4
附图5
附图6
附图7
附图8
附图9
附图10
附图11
二、专业公司
附图1
附图2
附图3
附图4
附图5
附图6
附图7
附图8
附图9
附图10
附图11
第二节企业领导体制
一、工厂管理委员会
二、一长制
三、党委领导下的厂长(分工)负责制
四、厂长负责制
第二章综合管理
第一节更新管理制度
第二节加强基础管理
一、领导班子建设
二、职工队伍建设
三、管理制度建设
四、企业升级
上海轻工系统国家级、市级先进企业名录表
1986～1990年度上海轻工系统市级优秀企业、企业管理优秀奖名录表
第三节工业普查
第四节经营承包
一、单项承包
二、挂钩承包
三、综合承包
四、一头承包
第五节档案管理
一、文书档案
二、科技档案
1959年上海轻工系统技术档案整理情况统计表
三、会计档案
上海轻工系统企业档案管理升级情况表
第三章计划管理
第一节计划制订
一、计划演变
二、计划编制
三、计划延伸
第二节计划实施
一、生产调度
二、生产统计
三、计划调整
第三节专业化协作
一、协作组织
二、协作形式
三、协作管理
第四节计划执行结果
一、生产总水平
1949～1990年上海轻工生产发展轨迹图
上海轻工业总产值在各个主要历史时期的变化表(单位：万元)
二、主要产品产量
上海轻工业主要产品产量1990年与1949年对比表
1949～1990年上海轻工业系统内工业企业主要指标(按1990年底归口口径)情况表
1990年上海轻工业名列全国第一的产品产量情况表
1990年上海轻工业9类新产品产量统计表
第四章技改基建
第一节项目投资
上海轻工系统12项实事项目情况表
1949～1990年上海轻工系统固定资产投资完成情况表(单位：万元)
第二节厂房建设
划进企业名录表
1976～1990年上海轻工系统占地面积和建筑面积表(单位：万平方米)
1990年上海轻工系统各公司占地面积和建筑面积情况表(单位：万平方米)
第三节设备改造
第四节轻工小区
一、漕河泾食品工业小区
二、朱行包装装潢工业小区
三、莘庄缝纫机和自行车零件工业小区
四、彭江路包装装潢工业小区
五、共和新路电光源工业小区
六、桃浦油墨和合成香料工业小区
七、星火造纸工业小区
八、松江照相机工业小区
九、江杨南路保温瓶工业小区
1990年上海9个轻工小区基本情况表
第五章劳动管理
第一节劳动制度
一、用工制度
解放前正广和汽水厂童工在浸瓶工段操作
民国19年(1930年)5个轻工行业用工情况表
二、工时、请假制度
民国19～35年(1930～1946年)上海私营造纸厂工人平均每天工作时间表
民国37年(1948年)上海轻工各行业平均每天工作时间表
民国35年(1946年)上海轻工各行业职工病假工资处理情况表
三、定员定额制度
四、技术等级制度
1950～1990年上海轻工系统全民所有制企业全员劳动生产率统计表(单位：元/人·年)
1990年上海轻工业与各省、市轻工业全民所有制企业全员货币劳动生产率比较表(按1980年不变价格计算)(单位：元)
上海轻工系统全民所有制企业主要产品实物劳动生产率增长比较表
第二节劳动保护
一、安全生产管理
二、安全技术措施
三、工业卫生
第三节劳动保险
一、疾病待遇
二、伤残待遇
三、生育待遇
四、丧葬待遇
第四节环境保护
1980～1982年上海轻工系统“三废”整治情况表
上海轻工系统1990年比1982年“三废”排放总量对照表
第六章保卫消防
第一节机构设置
第二节综合治理
第三节消防管理
经营编
概述
第一章内销
第一节私营销售
一、销售方式
1925年冠生园公司老店门市部内附设西式小吃部
1920年中国化学工业社设在河南路的上海发行所
30年代泰康罐头食品股份有限公司的门市部
二、竞销策略
1892年正广和汽水厂首创自备马车、汽车送货上门
1948年天明药糖厂(现天明糖果厂)有限公司的第一辆产品送货车
国产搪瓷营业所
三、商品广告
第二节计划销售
一、统购包销
1950～1955年上海私营轻工业接受国营商业加工订货和收购情况表(单位：万元)
1952～1955年上海私营轻工业包销情况表(单位：万元)
二、销售管理
三、市场调研
四、销售收入
1956～1978年上海轻工产品销售总值发展轨迹图
第三节自主销售
一、自销网络
二、工商联销
三、展销订货
四、市场竞争
五、产品宣传
六、售后服务
七、销售承包
1980～1990年上海轻工系统的自销额及比例表(单位：万元)
第二章原料材料
第一节原料供应
一、工业原料
上海轻工业黑色金属若干年份消耗量汇总表(单位：吨)
1984～1990年锌材来源变化情况表
上海轻工业主要有色金属消耗量汇总表(单位：吨)
上海轻工业黄金消耗量汇总表(单位：公斤)
上海轻工业主要化工原料消耗量汇总表(单位：吨)
二、农副产品原料
上海轻工业粮食消耗量汇总表(单位：吨)
上海轻工业油脂消耗量汇总表(单位：吨)
上海轻工业原木消耗量汇总表(单位：立方米)
上海轻工业食糖消耗量汇总表(单位：吨)
上海轻工业猪肉供应量汇总表(单位：吨)
1971～1990年上海轻工业食品用果蔬原料收购量汇总表(单位：吨)
1954年华伦造纸厂工人在搬运造纸原料
上海轻工业造纸用木浆及制浆原料供应量汇总表(单位：吨)
上海日用玻璃制品石英砂消耗量汇总表(单位：吨)
三、进口原料
上海轻工业自行进口原料汇总表(单位：吨)
第二节原料基地
中国化学工业社的三星蚊香原料基地——除虫菊试验场
一、造纸原料基地
上海造纸行业跨省区各类纸浆供应点汇总表(单位：吨)
二、啤酒花原料基地
上海啤酒花基地种植面积和产量汇总表
三、天然香原料基地
上海日化行业市郊天然香料基地种植面积和产量表(单位：吨)
上海日化行业市外香原料基地情况表
四、食品罐头原料基地
1957～1990年上海食品行业市郊蘑菇基地种植面积和产量表
1982～1990年上海食品行业市郊芦笋基地种植面积和产量统计表
第三节原料节约
一、消耗定额
上海轻工业16项局考核产品的主要原材料消耗定额完成情况表
二、综合利用
1958～1990年上海木材行业综合利用年平均产量统计表(单位：立方米)
上海轻工业回收上交废金属汇总表(单位：吨)
1972～1990年上海轻工业主要原材料节约量汇总表(单位：吨)
第四节仓储、运输
一、原材料仓库
上海轻工业仓库面积变化表(单位：平方米)
二、货运车辆
上海轻工系统货运机动车增长情况表(单位：辆/吨)
第三章财务审计
第一节资金
一、资金来源
1956年上海轻工系统资产清理情况表(单位：万元)
1981～1990年上海轻工系统向银行贷款情况表(单位：万元)
上海轻工系统各个五年计划期末固定资产原(净)值示意图
二、资金占用
1990年上海轻工系统固定资产分布状况表(单位：万元)
1988～1990年上海轻工系统各项基金占用情况表(单位：亿元)
第二节价格
一、价格演变
二、代表性产品价格
1982～1987年上海手表价格变化表(单位：只)
1950～1990年上海自行车价格变化表(单位：辆)
1952～1990年上海JA1－1型家用缝纫机价格变化表(单位：元/架)
1954～1990年上海火柴价格变化表
1960～1990年上海120全色胶卷价格变化表(单位：卷)
1953～1990年上海25M/M白玉牙膏价格变化表(单位：支)
第三节成本
一、成本构成
上海轻工系统各个时期产品成本构成情况表(单位：万元)
二、成本核算
三、成本实绩
第四节利润
一、实现利润
二、利润分配
上海轻工系统经营承包完成情况表(单位：万元)
上海轻工系统经营承包留利情况表(单位：亿元)
第五节审计
一、外部审计
二、内部审计
上海轻工系统审计情况表(单位：万元)
第四章集体、联营
第一节集体企业
一、扶植发展
1984～1990年上海轻工系统合作社主要指标完成情况表(单位：万元)
二、自主经营
1979～1990年上海轻工集体企业主要指标完成情况表(单位：万元)
第二节第三产业
1990年上海轻工系统第三产业从业人员分析表(单位：人)
第三节联营企业
1990年上海轻工系统横向联合分类情况表
外经编
概述
第一章外商投资
第一节独资企业
清道光二十三年至民国37年上海外资轻工企业行业分布表
对外资企业处理情况表
第二节合资企业
一、上海地区合资企业
二、沪港(澳)合资企业
上海市轻工业局系统中外合资企业一览表(金额单位：万美元)
沪港(澳)合资企业一览表
三、国外合资企业
1990年国外合资企业一览表
第三节合作企业
1983～1990年上海轻工系统中外合资合作企业总产值和出口交货值表(单位：万元)
第二章产品出口
第一节私营企业外销
第二节计划统筹外销
1966～1978年上海轻工系统出口交货额示意图
1959～1966年上海主要轻工出口产品数量表
第三节多渠道外销
一、“三来一补”
二、工贸合一
三、自营出口
1990年上海轻工6家自营出口企业出口创汇表(单位：万美元)
1990年上海轻工主要出口产品出口量在全国的序位表
第三章对外援助
第一节援外机构
第二节援外队伍
1975年8月19日中国专家顾根海(左一)在中国援建的自行车飞轮链条厂向越南工人传授技术
第三节援外项目
一、亚洲地区
1960年周恩来总理(中左)、陈毅副总理(中右)在中国援建的越南升龙烟厂
越南国家主席胡志明(前左二)参观上海轻工业援建的牙膏厂
1956年5月由我国援建的越南统一火柴厂落成庆典大会
二、非洲地区
上海轻工业承担经济援建项目——马里火柴厂
三、欧洲地区
四、美洲地区
1955～1990年上海轻工系统援建成套项目表
第四章经济技术合作
第一节技术合作
一、承包工程
上海轻工业承包工程项目——缅甸味精厂全景
二、技术服务
上海轻工系统生产技术服务项目表
第二节劳务输出
一、亚洲地区
二、非洲地区
三、欧洲地区
上海轻工系统劳务出口一览表
第三节设备配套
一、亚洲地区
二、非洲地区
三、美洲地区
上海轻工系统机械设备、零配件出口一览表
第五章技术引进
第一节设备引进
1984～1990年上海轻工系统竣工引进项目汇总表(单位：万元 外汇：万美元)
第二节产品技术引进
第三节智力引进
一、座谈交流
二、聘请专家
三、出国考察
科技编
概述
第一章科技体制
第一节科研机构
一、部属科研机构
二、局、公司科研机构
三、厂属科研机构
1990年上海轻工系统部、局和公司属科研机构一览表
1990年上海轻工系统厂办科研机构一览表(单位：人)
第二节科技队伍
上海轻工系统工程技术人员情况表(单位：人)
第三节科技改革
一、改革科技组织结构
二、建立科技责任制
三、实行有偿合同制
第二章科技成果
第一节新技术
一、电子技术
二、激光技术
激光打孔与机械打孔效率对比表
三、远红外技术
四、生物技术
第二节新工艺
一、少无切削
二、热处理
三、表面处理
第三节新产品
1964～1990年上海轻工系统科技成果获奖汇总表
第三章技术引进吸收
第一节引进设备国产化
第二节零部件国产化
一、电子照相机
二、复印机
三、石英电子钟表
四、工业缝纫机
第三节原材料国产化
第四章科技服务
第一节专利管理
1985～1990年上海轻工系统专利申请统计表
第二节情报交流
一、机构网络
二、传递信息
三、出版刊物
第三节情报调研
第五章产品质量
第一节质量监督网络
上海轻工系统产品质量监督检验站(中心)情况表
上海轻工产品质量监督站体系网络图
第二节质量标准检测
一、标准
1990年上海轻工系统产品标准化统计表
二、计量
三、检测
第三节名牌产品
一、传统名牌
二、新兴名牌
三、延伸名牌
1979～7990年上海轻工产品获奖优质产品统计表
职工编
概述
第一章职工队伍
第一节人员变化
一、来源
二、变迁
1990年上海轻工系统职工分类情况表(单位：人)
1985～1990年上海轻工系统三资企业职工人数表
1949～1990年上海轻工系统历年职工人数统计表(单位：人)
三、分布
第二节人员结构
一、岗位结构
二、技术结构
三、文化结构
上海轻工系统职工文化结构变化表(单位：人)
四、年龄结构
上海轻工系统职工年龄结构变化表(单位：人)
第三节职工支内
一、支援建设新厂
二、支援“小三线”建设
三、支援技术骨干
上海轻工系统职工支内地区分布表
第四节退休职工管理
一、退休人员
二、养老保险
三、医疗保健
四、兴办实事
1961～1990年上海轻工系统历年职工退休情况表(单位：人)
第二章职工教育
第一节文化技术教育
1935年人民教育家陶行知先生为颐中烟草三厂职工上课情景
1928年华丰搪瓷厂创设职工业余学校
一、基础文化教育
1952年江南造纸厂职工扫盲班上课时情景
中国肥皂公司的职工业余学校扫盲班
1957年上海轻工系统部分行业扫盲情况表(单位：人)
1957年上海轻工系统职工业余中学分布情况表(单位：人)
1955年上海自行车厂职工学校教室
中国肥皂公司业余学校外景
二、职工中专
三、职工大学
1982～1990年上海轻工系统职工电大毕业生统计表(单位：人)
四、干部学校
五、岗位培训
第二节技工学校
一、学校设置
二、技能培养
轻工技工学校毕业生技术等级情况表
第三节中专学校
一、校舍设施
二、教学改革
三、特色专业
第四节大专院校
一、学校建置
二、特色专业
三、师资队伍
上海轻工业专科学校教师队伍年龄结构(单位：人)
上海轻工业专科学校教师队伍学历结构(单位：人)
上海轻工业专科学校教师队伍职称结构(单位：人)
四、学术科研
五、办学模式
六、输送人才
1978～1990年上海轻工业专科学校招生统计表(单位：人)
1981～1990年上海轻工业专科学校毕业生统计表(单位：人)
第三章职工工资
第一节工资旧制
解放前部分轻工行业工资比较表(单位：元(法币))
民国18年部分轻工行业男工、女工和童工平均日工资表(单位：元(法币))
电珠行业工资对比表(单位：元(法币))
民国35年部分轻工行业男工、女工平均小时工资表(单位：元(法币))
民国35年部分轻工行业计件工和计时工平均工资表(单位：元(法币))
民国16年上海市工人生活费用概算表(单位：元(法币))
民国35年部分轻工行业平均月工资表(单位：元/月)
第二节工资整顿
生产工人工资标准情况表(工资率单位：工资分)
管理人员工资标准情况表(工资率单位：工资分)
工程技术人员工资标准情况表(工资率单位：工资分)
部分行业工资调查情况表
7级技术等级工资标准情况表(单位：元)
8级技术等级工资制标准情况表(单位：元)
岗位工资制标准情况表(单位：元)
职务工资制标准情况表
第三节工资调整
第四节工资改革
上海市企业干部工资标准表(单位：元)
上海市企业工人工资标准表(单位：元)
1952～1990年上海轻工全民企业全员劳动生产率与职工平均工资增长对比示意图
第五节奖励制度
第四章职工生活
第一节生活设施
一、职工食堂
民国37年上海轻工企业供膳形式统计表(单位：家)
1948年协昌缝纫机器制造厂工人在车间内吃饭
1958年新生搪瓷厂(现上海搪瓷五厂)干部和工人在食堂就餐情景
上海轻工系统职工食堂炊事设备变化情况表(单位：只/台)
1990年上海轻工系统全民企业职工食堂情况表(单位：人)
二、幼儿收托
1951年12月21日中国肥皂公司(现上海制皂厂)设立的托儿所
1950～1956年上海轻工系统托儿所发展情况表
1959年上海照相机厂哺乳室荣获全国“三八”红旗集体称号
1981～1983年上海轻工系统托儿所设备变化情况表
三、浴室
上海轻工系统1983年浴室面积变化情况表(单位：平方米)
上海轻工系统浴室设备变化情况表(单位：只)
四、其他
1983年上海轻工系统356家企业其他生活设施统计表
第二节职工住房
一、工房建设
1949年前协昌缝纫机厂工人在车间里席地而睡
上海制皂厂职工解放前大多住房是土坯泥墙稻草盖项，房内陈设简陋
上海照相机总厂的职工住宅群
1980～1990年住宅竣工面积表
二、住房分配
第三节卫生保健
一、医务室
二、计划生育
上海轻工系统计划生育各项指标完成情况对比表(单位：家)
第四节职工疗休养
1980～1990年上海轻工系统职工疗休养统计表
一、职业病防治
二、职工休养
三、“三老”体疗
第五节职工文化生活
一、文娱活动
二、体育活动
党群编
概述
第一章中国共产党
第一节组织机构
中共上海市轻工业局委员会机构沿革一览表(1952～1990年)
第二节组织工作
一、整党整风
二、组织建设
三、思想建设
第三节干部管理
一、管理范围
二、管理内容
1957～1990年上海轻工系统干部情况统计表(单位：人)
1957～1990年上海轻工系统各类专业技术人员基本情况统计表(单位：人)
三、离休干部
第四节思想政治工作
一、革命传统教育
二、形势任务教育
三、基本理论教育
第五节纪律检查
一、纪检机构
二、保证监督
三、党风建设
第六节来信来访
第七节统战工作
一、统战对象
二、落实政策
三、统战活动
第八节党校
第二章工会
第一节组织机构
第二节民主管理
第三节劳动竞赛
第四节女工工作
一、维护合法权益
二、女工劳动保护
第五节职工技协
第三章共青团
第一节组织机构
第二节基层建设
第三节主要活动
一、读书育人
二、新长征突击手
三、青年服务队
四、精神文明建设活动
第四章民主党派
第一节民盟轻工支部
第二节民建轻工工委
第三节农工轻工支部
第四节九三轻工支社
第五章社会团体
第一节工商联轻工委
第二节轻工侨联
第三节轻工台联
第四节轻工民联
第五节一轻协会
第六节劳动学会
第七节企管协会
第八节思想政治工作研究会
第九节教育研究会
第十节会计学会
第十一节人事工作研究会
第十二节生活协会
第十三节卫生协会
第十四节统计学会
第十五节质量协会
人物编
概述
第一章名人传
叶澄衷
马玉山
项松茂
伊瓦·克鲁格
方液仙
吴蕴初
冼冠生
刘鸿生
李润田
孙梅堂
沈济川
石英
刘念义
陈克奇
计浩然
潘金声
王顺香
阮顺发
丁熊照
陈彭年
李明扬
奚福泉
谈致中
赖其芳
黄幻吾
刘思仁
汤蒂因
陈裕光
陈润生
吴羹梅
吴志超
陈(騊)声
张汝霖
第二章英名录
萧万才
汪裕先
乔林
刘祯祥
平如生
韩人耀
贾顺华
第三章人物表
第一节历届局级领导
一、上海市轻工业局历届行政领导人员名录
二、中共上海市轻工业局委员会(党组)历届领导人员名录
第二节全国先进模范人物
一、全国劳动模范、先进生产(工作)者、五一奖章获得者
二、全国“三八”红旗手
三、全国新长征突击手
四、全国优秀教师
第三节全国党代会、人代会代表
一、中国共产党全国代表大会代表
二、全国人民代表大会代表
第四节教授级科技人员
第五节抗日战争前参加革命的老红军、老干部
一、已故者(13名)
二、健在者(11人)
专记
一、上海制笔行业私营企业的社会主义改造
二、上海市轻工业局系统“文化大革命”纪实
三、记研制安放毛泽东遗体的水晶棺大板会战
四、中国第一代国产手表(细马)的试制经过
五、记中国第一架高级照相机和上海首家照相机厂的诞生
附录
一、企业章程(选编)
二、条例规定(选编)
编后记
《上海轻工业志》编纂审定人员名录