上海弘博厨艺联谊会（Shanghai Hongbo culinary Association，简称：弘博，英语缩写：HB）成立于2003年，由世博厨王王伟先生创办，是中国厨师行业第一个社会民间组织联谊会，成立联谊会，旨在弘扬中国菜文化、继承和发扬中国菜，通过联谊会这个平台，把致力于从事中国菜研究和创新开发的上海厨师、工作在第一线的厨师精英们团结起来，在合适的地点，不同的场合，根据联谊活动的内容及要求，组织大家相互交流切磋技艺，互通有无，共同发展，实实在在地为行业内的同仁们做点对企业发展有利的事情，联谊会的各项技术交流，菜品研发及经营思路，出点子，出菜品等一系列的联谊活动。共有507名会员，联谊会共举办50余次专场联谊活动，最近办得最有影响力的活动是与
世界明星厨师联合会、
中国厨师网共同举办的2011明星金厨旅游美食国际大赛暨厨林美食盛典，到场人数达500余人。
王占彪（王伟），安徽颍上人，出生1971年11月10日，世博厨王、中国烹饪大师，国家级评委，高级技师，
世界明星厨师联合会副主席，IFBA国际餐饮协会副会长，上海烹饪协会理事，上海浦东协会副会长，上海厨林餐饮特色菜研发配送中心总经理。上海弘博厨艺联谊会创始人兼会长。1989年从事烹饪工作，先后担任红都大酒店、中友大厦、美国亚沙酒店、台湾申申酒楼、老绍兴大酒店、缘中园、洋洋显达酒店度假中心、航天宾馆、新词大酒店等单位但任厨师长、行政总厨、餐饮顾问。2003年创办上海弘博厨艺联谊会。个人业绩被杂志，电视等各大媒体报道，2001年荣获上海烹饪金奖，2005年起担任多届大赛评委工作，2009年出席第三届全球
华人餐饮名人论坛担任嘉宾，2010年担任超级明星厨师美食表演赛浙江赛区专家评委工作，在2010超级明星厨师美食表演赛上海赛区，世博大厨国际美食盛典荣获“世博厨帝”权威荣誉；2011年明星金厨旅游美食国际大赛担任上海站总指挥工作，并承办厨林美食盛宴等主题活动，深受好评。