上梅乡，隶属于福建省南平市武夷山市，地处武夷山市东部，东与浦城县石陂镇接镶，南与五夫镇、兴田镇毗邻，西与武夷街道、新丰街道交界，北连吴屯乡，行政区域面积231.97平方千米。截至2019年末，上梅乡户籍人口为14843人。

宋代至明代，属东乡。

清雍正年间（1723—1735年），属第三区开耀乡和武夷乡。

民国二十九年（1940年），属第三区白水乡和双梅乡。

1951年1月，属第四区（五夫区）。

1954年8月，属城关区和五夫区。

1960年，属城关公社、武夷公社、五夫公社。

1972年，设下阳公社，驻下阳村。

1984年6月，撤销下阳公社，设立下阳乡。

1989年12月，下阳乡改称上梅乡。

2011年末，上梅乡辖11个行政村：上梅、下阳、荷墩、厅下、地尾、首阳、金竹、岭山、里江、茶景、翁屯，下设129个村民小组。

截至2020年6月，上梅乡辖11个行政村：上梅村、下阳村、荷墩村、厅下村、首阳村、金竹村、岭山村、里江村、茶景村、地尾村、翁屯村，乡人民政府驻下屯街4号。

上梅乡地处武夷山市东部，东与浦城县石陂镇接镶，南与五夫镇、兴田镇毗邻，西与武夷街道、新丰街道交界，北连吴屯乡，行政区域面积231.97平方千米。

上梅乡地势略为西北高、东南低。主要山脉有大王山、钵头岗、洋田岗、龙门岗、鹅子山、狗头岗等，境内最高峰大王山，海拔1554米；最低点溪北，海拔270米。

上梅乡属亚热带季风气候。多年平均气温17.2℃，1月平均气温6.6℃；7月平均气温27.2℃。最低月均气温1.1℃，最高月均气温36.4℃。平均气温年较差32.3℃，最大日较差24.0℃。年平均降水量1732.8毫米，年平均降水日数为178.3天，最多达204天，最少为144天，极端年最大雨量2096.3毫米，极端年最小雨量1070.0毫米。降雨集中在每年3—6月，6月最多。

上梅乡境内属崇阳溪水系。梅溪从大王山至寺口，流经金竹、首阳、上梅、下屯等村，境内长49.7千米，流域面积58平方千米，径流总量3.2亿立方米。主要支流有首阳溪、茶景溪。

上梅乡主要自然灾害有洪涝、冰雹、低温、霜冻、雷击等。洪灾平均五年一遇，最严重的一次发生在2010年6月19日，厅下、茶景、金竹、荷墩、首阳5个村遭灾，农作物受灾面积186.7公顷，其中绝收21.3公顷，损坏房屋89间，直接经济损失达1010万元。

上梅乡境内地下水资源丰富，可利用量为3500万立方米。

2011年，上梅乡有耕地面积2.51万亩，大部分属雨育地。

2011年末，上梅乡总人口15105人，其中城镇常住人口1500人，城镇化率9.9%。总人口中，男性8073人，占53%；女性7032人，占47%；18岁以下2667人，占17.6%；18—35岁4664人，占30.9%；35—60岁5871人，占38.9%；60岁以上1903人，占12.6%。总人口中，以汉族为主，达15085人，占99.9%；有畲族1个少数民族，共20人，占0.1%；2011年，人口出生率11.7‰，人口死亡率5.9‰，人口自然增长率5.8‰。人口密度为每平方千米63人。

截至2019年末，上梅乡户籍人口为14843人。

2011年，上梅乡完成财政收入1275.4万元，比上年增长3.2%；其中实行“乡财市管乡用”核算的各项收入337.5万元，市直各部门的各类专项补助936.5万元，其他收入1.3万元。从各主要税种看，完成营业税66万元，增值税4.6万元，企业所得税12.6万元。人均财政收入844.4元，比上年增长17%。农民人均收入4347元，比上年增长5.6%。

2019年，上梅乡有工业企业20个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

上梅乡以种植水稻、烟叶、茶叶、蔬菜、水果为主。2011年，实现农业总产值2.48亿元，实现农业增加值1.51亿元。粮食作物以水稻为主。2011年，粮食产量11512吨，人均762.1千克。主要经济作物有烟叶、茶叶、蔬菜、水果。2011年，烟叶种植面积233.3公顷，产量595吨；茶叶233.3公顷，产量185吨；柑橘80公顷，产量800吨；蔬菜400公顷，产量9083吨。

上梅乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量1万头，年末存栏0.3万头；牛饲养量0.2万头，年末存栏0.1万头；羊饲养量1500只，年末存栏60只；家禽年饲养量14万羽。

2011年，上梅乡有林地面积1.9万公顷，其中用材林7093公顷，生态公益林2426.7公顷，经济林266.7公顷，竹林8766.7公顷；森林覆盖率80%。

上梅乡渔业以淡水鱼养殖为主。2011年，水产养殖143.3公顷，产量967吨。

2011年，上梅乡实现工业总产值1.8亿元。拥有工业企业120家，职工2000人，实现工业增加值0.6亿元，比上年增长7%。

2011年，上梅乡有商业网点62个，职工253人。2011年，社会商品销售总额1.1亿元，比上年增长16.3%；城乡集贸市场2个，年成交额0.2亿元。2011年，出口47.3万美元，比上年增长62%，主要产品有笋干、姬松茸。

2011年末，上梅乡有各类存款余额4000万元，比上年增长20%；各项贷款余额400万元，比上年增长30%。

2011年，上梅乡邮政业务收入86万元，电信业务收入18万元。

2011年末，上梅乡有幼儿园4所，在园幼儿135人，专任教师7人；中心小学1所，教学点4个，在校生304人，专任教师101人，小学适龄儿童入学率达100%；初中1所，在校生167人，专任教师41人，初中适龄人口入学率97.2%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费824.5万元，比上年增长4.5%。

2011年末，上梅乡有乡文化体育站1个，村级文化活动中心11个，文化专业户12个，文化活动辅导站9个；各类图书室11个，藏书4000册。2011年，有线电视用户1100户，入户率30%；广播通响率90%。

2011年末，上梅乡有乡、村、学校体育场13个。全乡90%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的10%。

2011年末，上梅乡有医疗卫生院1所，村卫生所11个；床位20张，固定资产总值110.3万元。专业卫生人员16名，其中执业医师2人，执业助理医师2人，注册护士8人。2011年，医疗机构（含门诊部）完成诊疗3.5万人次。农村安全饮用水普及率96%，农村卫生厕所普及率92%，新型农村合作医疗参合人数1.4万人，参合率96.9%。

2011年，上梅乡有城镇最低生活保障户数12户，人数23人，支出11.8万元，比上年增长105.1%，月人均427.5元，比上年增长15.9%；医疗救助143人次，支出9.9万元；民政部门资助参加合作医疗885人次，共支出2.8万元。农村最低生活保障户数272户，人数745人，支出83.2万元，比上年增长35.9%，月人均93.1元，比上年增长44.6%；农村五保对象40户，人数40人，支出12.6万元，比上年增长17.5%，月人均262.5元，比上年增长17.5%。国家抚恤、补助各类优抚对象39人，抚恤事业费支出29.7万元。敬老院1家，床位42张，收养农村五保人员11人。参加新型农村社会养老保险0.8万人，参保率86%。

2011年末，上梅乡有邮政局1个。报纸、期刊累计期发行24万份（册）。电信企业1家，服务网点5个、固定电话用户500户，电话用户普及率20%；移动电话用户4600户，互联网用户70户。

2011年，上梅乡有205省道经上梅村、荷墩村，通往武夷街道吴齐村，境内长24.5千米；806市道，经下阳村、上梅村，通往五夫镇翁墩村，境内长11.9千米；乡（镇）级公路6条，总长38.2千米。汽车客运站1座，日发客运汽车14班次，日均客运量280人次。

上梅乡因乡人民政府驻梅溪上游得名。