中国上古就有祭天、祭地和祭水的礼仪。《
仪礼》的《觐礼》篇称；「祭天燔柴，祭山丘陵升，祭川沉，祭地瘗」。不过，上古祭祀天地水是皇帝的权利，庶民百姓只能祭祖。东汉时，张陵创立五斗米道，就以祭祀天地水三官，上三官手书作为道教徒请祷治病的方法。「其一上之天，着山上；其一埋之地；其一沉之水。谓之三官手书」。南北朝时天地水三官神和上中下三元神合二为一。
三官殿坐落在
漫川关镇卧虎山虎头山嘴上，原为三官洞，内供天、地、水三官神像，崇奉道教之地。据资料记载，最早修建于明末，依洞建造正殿3间，厢房、客房、灶房等14间。明清时期，此庙香火兴盛，每年3次庙会，善男信女云集，顶礼膜拜，香火不断。建国初，庙殿被毁，洗劫一空。2001年，当地善士倡导捐资，在龙门弟子吴理清主持下，依洞修建两层庙楼，有走廊和门楼，庭院式结构。随后，香火日盛，拉上高压电。现仍在扩建庙舍。
三官殿始建于宋咸平三年，原名
三官堂。占地面积1000多平方米，建筑面积约700平方米。距今1000多年。是
平海继天后宫之后的第二大宋代建筑物。明代多次修建。 “
文化大革命“中曾被夷为平地，许多重要文物也因此流失。1980年后，重修三官殿。庙宇为封闭式院落，分前门殿、正殿、后殿，左右两边回廊将前门和后殿连成一体，成一个“口”字，中间正殿不与门殿、后殿、两庑廊相连，独自鹤立中间，与外面正好合成一个“回”字，致使整座建筑布局独特，别具一格。三官殿为硬山顶单间单进建筑，虽是小巧玲珑，神明却古，充满浓厚的乡土气息。正殿正中五彩描金的神龛上端坐着尧、舜、禹三座金身，两边壁画为四大将及尉迟恭、秦叔宝等，后殿供奉着观音、十八罗汉等，建筑保持清代风貌。殿内的神像壁画，栩栩如生，逼真传神，令人叹为观止。案前一金色香炉，香火鼎盛，常年不衰。
儒家、墨两家著述中，禹和尧、舜被推崇为古代实行禅让的三个圣王。春秋文献中尧、舜是三皇五帝之五帝中的两个。《史记》中称赞尧：“其仁如天，其智如神，就之如日，望之如云。”，“能明驯德，以亲九族”。尧年老了授权四岳十二牧推选贤人，大家一致推举舜，又经考察“禅让”帝位于舜。舜，号有虞氏，故称虞舜。《尧典》记录了舜的主要事迹：命后稷按时播植百谷；挖沟开渠以利灌溉；疏通河道，治理洪水，开创了上古时期政通人和的局面。正如《史记》所云：“天下明德，皆自虞帝始”。舜死后，禅位于禹。禹的业绩除敷土、治水之外，又增加了划分
九州的传说，后人尊称大禹 ，千百年来一直被人们津津乐道的“大禹治水，三过家门而不入”的典故指的就是他。三官殿的重修重建，蕴涵着博古的平 海人对高度理想化的文明世道的追寻，具有深远的意义。
三官殿还留传颇多的传奇故事。传说明嘉靖四十二年（1562），倭寇再犯莆阳。抗倭英雄戚继光奉命二度 入闽抗倭。其在兴化府的主要战场在
平海卫展开。据说，戚继光驻兵平海，把
三官堂作为剿倭灭寇的元帅帐，并在这里打嬴许厝战役。有一次倭寇趁夜黑风高乘船偷袭平海湾。守城卫士以寡敌众，援兵未到，眼看城池难保，危急中戚继光抬头看见
三官堂里的尧、舜、禹三位神明，急忙跪求。突见一白绢飘来，上书：“速派人烧船，后院起火，敌不打自退矣!”戚将军依神明指示，一举歼灭顽倭数千人，还烧毁企图从海上逃跑的倭船，使残余倭寇葬身大海，闻风丧胆。从此，
三官堂声名鹊起，威震海疆，成为历代军事家在
平海运筹帷幄的大本营。可见，
三官堂对
平海海防的稳定，百姓的安定曾经起着举足轻重的作用。
清康熙二十年（1681）福建提督施琅将军屯兵平海后，也将中军帐设在
三官堂。因此，
三官堂也留下了施琅的足迹。收复台湾后，施琅连夜修书，奏请皇上重修
三官堂。康熙龙颜大悦，即下旨重修，并御笔亲题三官殿三字，从此“
三官堂”便成了三官殿，但平海人还是习惯称“三官堂”。
清乾隆五十五年（1790），乾隆皇帝巡游江南，曾在这里香祭先帝，并拨款重修。清同治二年（1864）又拨款重修两回廊。在
平海，三官堂尧、舜、禹三位帝王屡次拯救平海乡民的故事，至今还传为美谈。
如果说文物是历史的框架，民俗是历史的灵魂。那么，那些最先穿插在华夏文明里的人物应该称做贤德吧？尧、舜均在山西出身，而当时做为南蛮之地的福建还没有得到开发，尧、舜、禹三帝足迹未至，却能穿越悠邈的时间和空间，在这里留下接受祭拜的纪念建筑“三官殿”，既说明尧、舜、禹三帝的盛德在平海民间的刻痕是何等沦肌浃髓，也可见平海宗教崇拜之风盛，民间信仰之博杂。