三佳乡，隶属于山西省介休市，面积95平方千米，总人口17788人，耕地面积12029亩。

2021年4月，撤销三佳乡，整建制并入洪山镇。

全乡广大干部群众团结奋斗，开拓创新，农业产业化进程大大加快，下曹麻、崇贤、三佳村新建高标准葡萄园300亩。下曹麻、西宋丁、东湛泉奶牛养殖小区初具规模，10头以上奶牛养殖户达到15户，年可产奶900吨。三佳、温村、东湛泉肉鸡养殖发展势头良好，年可出栏肉鸡20万只。东湛泉利用大棚发展香茹收到了可观的经济效益；得益于良好的投资环境和便利的交通条件，三佳的工业企业不断优化升级，新上企业大佛寺硅砖厂即将投产，以速达电极糊和鑫广碳素为代表的碳素企业前景喜人。东湛泉焦化厂、西宋丁信化厂等中小企业抓住市场机遇形成了多品种、多领域的生产、销售渠道。

（第五次人口普查数据）

三佳乡有耕地面积12029亩，在全乡11个行政村分布着22个企业，经济结构以工业为主，乡镇企业总收入占到了全乡农村经济总收入的95%以上。2003年实现农村社会总产值6.1亿元，其中乡镇企业产值5.96亿元，农业总产值1400万元，农村经济总收入7.18亿元，其中乡镇企业总收入6.8亿元，农民人均纯收入2705元。生产主要产品焦炭84.2万吨，碳素制品3.14万吨，粮食总产450万公斤。