三丝炒面
粤菜系菜品
三丝炒面是一道美味可口的名点,属于粤菜系。等水开以后面条六分钟左右就可以捞了,捞起来过凉水冷却。 起油锅,先下胡萝卜丝、火腿肉丝、豆芽炒香,调入所有的调料煮开后加入面条炒均匀即可。 最后加入荷包蛋装盘上桌。
做法
主材
面条、鸡蛋一只、胡萝卜丝、火腿肉丝豆芽
调料
高汤少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许,醋少许,香油少许。
步骤
水开以后煮面条六分钟左右就可以捞了。 起油锅,先下胡萝卜丝、火腿肉丝豆芽炒香,调入所有的调料煮开后加入面条拌炒均匀即可。 最后加入荷包蛋装盘上桌。
菜品特色
做法简单,口感俱佳
营养价值
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
营养成分(每100克)
参考资料
最新修订时间:2024-07-22 20:26
目录
概述
做法
菜品特色
营养价值
参考资料