万贤生，男， 东北农业大学1986届乳品科学与加工硕士，迪肯大学生物化学博士，墨尔本大学生物化学博士后。现任伊利诺伊理工大学国际食品安全与健康研究所副所长、专业项目中心主任、食品安全预防控制联盟（FSPCA）主任以及食品科学及营养系终生教授、国际食品科学院院士。

2024年3月，国际食品科技联盟公布了国际食品科学院新增院士名单，万贤生成功当选国际食品科学院院士。

万贤生先生（‘万先生’），于二零零九年九月十九日获委任为独立非执行董事。万先生于一九八三年毕业于湖南农业大学，获颁理学士学位，并于一九八六年持有东北农业大学乳品科学及加工理硕士学位，及后于一九九二年于澳洲迪肯大学(Deakin University)完成博士学位课程。万先生曾于一九八六年至一九八八年出任东 北农业大学食品科学及科技学系讲师及于一九八九年出任澳洲维多利亚省农业部之食品研究所(Food ResearchInstitute)客席科学家。万先生于一九九二年至一九九五年曾为墨尔本大学(University of Melbourne)生物化学系之博士后研究员及于一九九五年至二零零九年为澳洲科学与工业研究组织(CSIRO Food Science Australia)之高级研究科学家。自二零零九年以来，彼为美国伊利诺理工学院(Illinois Institute of Technology)之食品微生物和生物科技研究教授。万先生于食品安全、乳品加工及乳类产品各项成分之功能之加工技术范畴拥有丰富经验及专门知识。彼多年来曾就不同主题（包括微生物及生物科技）撰写多份文章，并继续就该等主题发展其专才。万先生亦取得无数奖学金及研究津贴。最近，彼获得之研究津贴为有关乳清蛋白质及生物学特性之博士学位奖学金以及就关于乳品加工之研究取得主要研究津贴。

2022年4月，万贤生已辞任独立非执行董事、审核委员会成员、提名委员会成员及薪酬委员会成员。

主要研究领域包括抗菌肽、分子微生物学和非热加工技术，在食品安全、乳品加工及乳类产品各项成分之功能之加工技术范畴拥有丰富经验及专门知识。

作为主要研究者（PI）或共同研究者（Co-PI）获得了20余项研究基金以及多项研究津贴，荣获美国2023年度达什-瓦桑食品安全奖。