万树园位于承德避暑山庄平原区东北部，占地870亩。周边相邻景点有普乐寺、文园狮子林、普佑寺、丽正门、万壑松风、四知书屋等。

乾隆十九年（1754年）乾隆皇帝在避暑山庄接见了杜尔伯特部台吉“三策凌”。杜尔伯特部是漠西厄鲁特蒙古四部之一。1745年噶尔丹策凌死后，准部贵族为争夺汗位相互残杀，杜尔伯特部也被迫参加了这场混战。乾隆十八年（1753年），达瓦齐夺取汗位后，回过头来又勾结哈萨克骑兵攻打杜尔伯特部。杜尔伯特人民受尽了准噶尔部达瓦齐的欺凌，再也不愿意为其卖命，于是三策凌毅然率属下三千余户，离开长期游牧的额尔齐斯河，历经艰辛，于1753年11月25日，回到内地。乾隆对三策凌的首次归来十分重视，下令在热河朝见。1754年5月13日，三策凌等在避暑山庄的万树园受到了乾隆皇帝的隆重接见，乾隆封策凌为亲王、策凌乌巴什为郡王、策凌孟克为贝勒，同时在澹泊敬诚殿召见三策凌，又连续五天在万树园赐宴款待，晚上举行野宴，燃放烟火，观火、马技等节目。清宫廷画师郎世宁的《马术图》，即再现了当年在万树园为三策凌归来举行马术表演的动人场面。

乾隆三十六年（1771年），厄鲁特蒙古土尔扈特部突破沙俄的重重羁绊，回归祖国，乾隆皇帝曾在万树园赐宴，并依照夜宴三策凌的先例，设灯宴，观火戏等，进行招待安抚。

乾隆五十八年（1793年），在避暑山庄接见首次来华的英国特使马戈尔尼一行，这是中英通过外交途径第一次接触，是清前期中英关系中一次重要的外交政治活动。

乾隆五十八年9月14日，乾隆皇帝在万树园的御幄内隆重接 见了英使马戈尔尼一行。马戈尔尼单腿跪地，叩见乾隆，并呈递了英王的信件及礼品，乾隆皇帝也馈赠玉如意以示感谢。觐见礼仪完毕后，在御幄内设宴，整个仪式是在庄严肃穆的气氛中进行的。次日，马戈尔尼在乾隆的允许下，由和珅陪伴游览了避暑山庄， 9月17日晚在万树园观看了盛大焰火晚会、杂技、民间歌舞等。

普乐寺 文园狮子林 普佑寺 丽正门 万壑松风 四知书屋 宫殿区 无暑清凉 如意洲 皇家关帝庙 云山胜地 积雪亭 安远庙 如意湖亭 景苑区 烟雨楼 热河泉 梨花伴月 水心榭 澹泊敬诚殿 正宫 烟波致爽殿 蛤蟆石 月色江声 沧浪屿 莺啭乔木 香远益清 承德金山 芝径云堤 松鹤斋 东宫 文津阁 永佑寺舍利塔 水流云在 青莲岛 锤峰落照 玉琴轩 翠云岩 暖流暄波 春好轩 红照壁 永佑寺 宁静斋 珠源寺 清舒山馆

烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。

承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。

中国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱，市区内各饭店大都兼营饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。

承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。