七里庄位于河北省任丘市境内,东临鄚州镇,西靠白洋淀。处于北纬38°左右,东经115°左右。因距四周七个村庄的距离在七里左右,顾名七里庄。
地理环境
在河北省粗线条气候区中,七里庄属于冀中平原暖温半干早复种亚区。大陆性气候显著,四季分明。
资源
自然资源及旅游资源
本地适宜多种植物和树木的生长。
粮食作物主要有小麦、玉米、大豆、谷子、高粱等;
经济作物有棉花、花生、芝麻、瓜、菜等;用材树有榆、槐、柳、杨等;果树有梨、苹果、桃、杏、枣、李子等。
七里庄旅游资源丰富。村西的千里堤景色秀丽,“白洋夜月、枣林晚渡、长堤烟柳、十里荷香、水月桃花、金沙落照”等景著称于世,是得天独厚,集观光游览、民俗风情等多功能于一体的村庄。
淀内水产资源丰富,尤以盛产鲤、鲫、鳝、青虾、河蟹、田鸡、田螺及菱角、鸡头米、莲藕、芦苇而闻名。白洋淀是典型的北方湿地,是鸟的王国、鱼的乐园,多种水生植物的博物馆,有着独特的淀泊风光和得天独厚的旅游资源。
七里庄有大口子旅游码头休闲广场(但是不让本地百姓进,实在是让人费解),拟建设台田公园、养老项目等,致力于打造京南旅游胜地。
特色小吃
白洋咸鸭蛋。咸鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
老豆腐,在七里庄小吃中老豆腐是最有名的。白布蓬下,摆着两只用棉布包裹的大罐,托盘上放有碗勺子及各种调料。老豆腐历史悠久早在清朝乾隆年间就已驰名四方。黄豆用水洗净,经石磨粉碎后,去掉豆皮,开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹,即使在冬天,老豆腐也是热乎乎的。佐料也很讲究,如小磨香油,芝麻酱,蒜泥,辣椒油,盐水,酱油,醋等吃起来很有滋味。
白洋淀熏鱼。熏鱼的制作技术今已有数百年的历史。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲫鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料腌制半天,捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米,把熟鱼摆在铁蓖子上,用白糖和小米烧焦后冒出的浓烟熏蒸,勤翻动,到鱼呈黄红色为止。制成后的熏鱼,表面呈红色,有特殊的烟熏香味,咀嚼时柔韧有劲 ,由于含水少,宜存放。
古迹
商代晚期村落遗址。河北沧州市文物部门2014年6月在任丘市鄚州镇七里庄发现一处距今约有3000年历史商代晚期村落遗址,出土石器、骨器、陶器、青铜器、蚌器等100余件文物。
据
沧州市文物局考古队队长郑志利介绍,这处商代遗址面积约1.5万平方米,包括生活区和墓地区。从考古队进驻场地起,已经挖掘面积1000多平方米,发现了灰坑、灰沟、窑址等。目前已经发现的文物遗存对研究商代先民的种族、生产和生活情况提供了历史遗迹和实物依据,从空间上扩大了对商代文化的认识,对研究白洋淀附近的早期遗址具有重要意义。
民俗
正月里来唱大戏,是七里庄人民保持近百年的传统。每到正月,七里庄河北梆子剧团就搭台唱戏,地点位于中七里村村委会大院。戏曲节一般从初一到初八,每年剧目会做出微调。演员为本村村民,老一辈人言传身受,
河北梆子这一地方曲种已经深深融入百姓生活。《铡美案》《狸猫换太子》《陈三两》《大登殿》《蝴蝶杯》《秦香莲》《辕门斩子》《打金枝》等曲目经久不衰。