一级保护野生动物是中国《野生动物保护法》确定的国家重点保护野生动物分类之一。根据国家野生动物资源的现状及主要作用而确定。由国务院批准于1989年发布的《国家重点保护野生动物名录》列举一级保护野生动物96种，包括蜂猴、熊 猴、台湾猴、豚尾猴等。

中国法律规定，禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物，因科学研究，驯养繁殖、展览或者其他特殊情况，需要捕捉、捕捞国家一级保护野生动物的，必须向国务院野生动物行政主管部门申请特许猎捕证；驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证；禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品；因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。