白雪公主（Snow White），别名白雪，德国童话故事《白雪公主》及其衍生作品中的女主角，是广泛流行于欧洲的一个童话故事中的人物，其中最著名的故事版本见于德国1812年的《格林童话》。讲述了白雪公主受到继母皇后（格林兄弟最初手稿中为生母）的虐待，逃到森林里，遇到七个小矮人的故事。历史学家巴特尔斯据称白雪公主的历史原型是1725年生于德国西部美茵河畔洛尔城的玛利亚·索菲亚·冯·埃尔塔尔。

皮肤纯白如雪，嘴唇赤红如血，黑瀑布一般乌黑亮丽的头发，戴一个漂亮的红丝绸发卡，漂亮的淡褐色眼睛，像星星般闪烁着迷人的光芒。她的衣服暗影深蓝色，袖子上有红色的泪状痕迹。她有一个白领，袖子也有一个金色的末端。她还有一条金黄色的裙子，侧面系着白色的蕾丝。

她出生王族，高贵优雅，让人羡慕；但在她还小的时候，母亲就去世了，国王漠视、新母后冷漠嫉妒，这让人同情。

她天生丽质、美丽善良，让很多人喜爱；而独自面对一个“骄傲自负、嫉妒别人美丽”的皇后，令人十分担心。

在仆人要杀死她的时候，害怕、无措、哀求。

在遇到小矮人时诚实、真诚，没有自暴自弃，而是能在刚刚经历过险恶后迅速从公主变成勤劳的仆人，她坚强而充满希望。

在经历皇后的诡计伤害后，也只是对陌生人多了一些小心。但依然是天真善良，人畜无伤。

她终于被皇后的毒苹果毒倒了。

就是这样一个美丽、善良、懂事、坚强的女孩，被皇后的嫉妒和残忍杀害了，让人愤怒和伤心，就像是一个“极致的美丽”被毁掉了一样。

很久很久以前，某国皇后坐在一个敞开的窗户边，冬雪像针一样刺破了她的手指，导致三滴鲜血滴落在雪地和乌木窗框上。她欣赏着三种颜色的混合变化，对自己说：“哦，我多么希望我有一个女儿，皮肤像雪一样白，嘴唇像血一样红，头发黑得像乌木窗框。”不久之后，皇后在冬季生下一个女孩，她皮肤纯白如雪，嘴唇赤红如血，头发乌黑柔顺，因此她被命名为白雪公主，皇后在生下公主不久后就过世了，国王另娶了一个美丽骄傲，狠毒邪恶的女人当皇后，同时她也成为了白雪公主的继母（初稿为白雪公主生母），一开始新皇后也非常疼爱白雪公主。

新皇后有一面神奇的魔镜，她常常问魔镜：“魔镜魔镜，谁是世界上最美的女人？”魔镜总是回答：“我的女王，在这块土地上，你是最美丽的。”但白雪公主越长越大，也变得愈来愈美丽。当她七岁时，她的容貌变得美如天使，甚至比女王更美丽。当皇后问她的镜子，它回答：“我的女王，你是这里最美丽的。但白雪公主比你更美丽一千倍。”女王很震惊，她的脸因为生气变得又绿又黄，内心充满嫉妒，从那一刻她开始视白雪公主为眼中钉，肉中刺，所以一心想把她除掉。嫉妒和骄傲，像杂草一般在她的内心生长，让她彻夜难眠。

皇后非常嫉妒白雪公主的美貌，因此她命令一名猎人带白雪公主到森林中，并将她杀掉。为了确认白雪公主已死，皇后要猎人事成之后，带着白雪公主的肺和肝回来，作为证明。猎人将白雪公主到森林里，但当他举起自己的刀后，他发现自己无法下狠心杀死她。白雪公主看见了猎人的举动抽泣着祈求猎人：“哦，亲爱的猎人，请不要杀我！让我自己了结我自己的生命，我将跑进森林，再也不会回来！”猎人认为他离开白雪公主后，女孩一定会被野生动物吃掉。他就向一个厨师要了野猪的心肝交给了女王。

蜿蜒穿过森林后数日，白雪公主发现一个属于小矮人的小别墅。因为没有人在家，她吃一些饭，喝了点酒，然后拼起了所有的床。最后拼起的床足够让她舒适躺下，她就在床上睡着了。当小矮人回家时，他们立即就知道有人偷偷潜入，因为家里的一切都是一团糟。他们大声讨论谁偷偷潜入了自己的家，最后发现熟睡的白雪公主。这时女孩醒来了，对他们解释发生了什么事，小矮人怜悯她，说：“如果你保持房子的整洁，做饭，铺床叠被，洗衣服，缝纫和编织，并使一切干净有序，你就可以和我们住在一起，你会有你想要的一切。”但他们警告她独自在家时要小心，不要一个人到山里乱跑，也不要相信陌生人。

与此同时，皇后再次问她的镜子：“魔镜在我手，谁是这块土地上最美丽的？”镜子回答说：“我的女王，你是这里最美丽的。但远在七个小矮人家的白雪公主比你美丽几千倍。”女王惊恐地得知猎人已经背叛了她，白雪公主还活着。她思考着如何骗过白雪公主，于是皇后伪装成一个农妇，到森林中拜访白雪公主，并给她一个毒苹果（有些版本中，一开始是皇后先后假扮卖丝带以及卖梳子的商妇来谋害白雪公主，但是都以失败结束），当白雪公主咬下苹果，立即昏了过去。当七矮人发现她时，只能哀恸地将她放在一个水晶棺中。

时光流逝，有一个国家的王子经过这座森林，发现躺在水晶棺中的白雪公主。王子被白雪公主的美丽所吸引并且爱上了她。他向矮人们要求，让他带走水晶棺。王子和他的随从在搬运的过程中，有人不小心被绊倒，这一摇晃，让那片毒苹果从白雪公主的口中吐了出来，白雪公主也因此苏醒。王子向白雪公主表明了爱意，决定结婚，并订下婚期。

虚荣任性的皇后认为白雪公主已死，她再度问魔镜谁是这个世界上最美丽的女人，魔镜的回答使她十分愤怒：“你是这里最美丽的人；但更美丽的人是将要成为新皇后的人。”这时王子的婚宴邀请送来，不知道新皇后就是白雪公主的皇后应邀赴宴，发现继女仍然在生。惧怒交加的皇后企图在婚宴上制造混乱，结果王子下令强行为她穿上烧红的铁鞋不断跳舞至死，好使婚礼能顺利进行。

在格林兄弟的初版中，反派是白雪公主善于嫉妒的母亲。后来的版本中变成了继母。

在欧洲的其他文化中也有类似的故事。这些版本中的小矮人是强盗，而神奇的镜子是太阳或月亮。

俄罗斯作家亚历山大·普希金的诗《死去的公主的和七个骑士》的故事情节类似于白雪公主，但是普希金以七个骑兵取代了小矮人。这个故事在1951年被拍摄成了苏联版的《白雪公主和七个哥萨克铁卫》动画。

白雪公主

白雪公主美丽善良，她与其他穷苦的少女主要通过勤劳工作获得“善”的认可不同，白雪公主的身份使她不会也不必去劳作，因此白雪公主的“善”主要体现在她性格上的天真和顺从。她喜欢和小动物交朋友，会唱歌跳舞，天真可爱。皇后乔装打扮给她送毒苹果，善良的白雪公主对外界没有丝毫防范，一口吃下毒苹果，她本性善良天真，错把皇后当成好心人，相信了皇后的欺骗。而为了报答七个小矮人，她在他们家中为小矮人洗衣做饭，她乐于做一个快乐的家庭主妇。但是她却又天性柔弱善欺，面对命运的不公或苦难并没有反抗和斗争精神。

继母

《白雪公主》里的继母皇后从魔镜中得知白雪公主还活着后，就三番两次地设下陷阱加害她，先后以漂亮的丝带、美丽的梳子和香甜的苹果诱惑白雪公主，以达到斩尽杀绝的目的。

美因河畔洛尔的白雪公主

1986年，洛尔的历史学家巴特尔斯（Dr. Karlheinz Bartels）将《白雪公主》童话的许多现实原型和关连令人信服地与洛尔及周边区域连系起来。

据称白雪公主的历史原型是1725年6月25日生于美因河畔洛尔的玛利亚·索菲亚·冯·埃尔塔尔（Maria Sophia Margaretha Catharina von Erthal），她的父亲菲利普·克里斯托弗·冯·埃尔塔尔（Philipp Christoph von Erthal ）在1719—1748年间任美因茨选帝侯国在洛尔的地方长官。由于具备外交才能，他曾以主教辖区使节及“外交部长”的身份频频周游各地。担任该职期间，他往来于整个欧洲的诸多皇族王室之间，因此冯·埃尔塔尔在洛尔的声望可以也同“王族”一样。

洛尔城堡就是这个家族的府邸。在玛利亚·索菲亚的生母于1741年去世之后，她的父亲在1743年5月15日迎娶了克劳迪娅·伊丽莎白·冯·威宁根（Claudia Elisabeth Maria von Venningen），出嫁前名为冯·赖兴施泰因的帝国女伯爵（Reichsgräfin von Reichenstein）。有史料证明她很霸道，利用自己的地位——克里斯托弗·菲利普几乎从不待在洛尔——偏袒她与第一个丈夫所生的孩子们。父亲的频繁缺席可以解释特奥多尔·鲁夫（Theodor Ruf）在童话中国王角色中发觉出的“不同寻常的被动”。

白雪公主可能是洛尔人的最重要的证据是“会说话的魔镜”。在昔日的洛尔城堡、今日的斯佩萨特博物馆中，人们可以看到这面高达1.6米的装饰绚烂的镜子。有据可查，它是闻名欧洲的美因茨选帝侯国镜子制造厂生产的产品，这座工厂由选帝侯洛塔尔·弗兰茨·冯·舍恩伯尔恩（Lothar Franz von Schönborn）于1698年建造，由菲利普·克里斯托弗·冯·埃尔塔尔监管。这个镜子大约是他送给第二任妻子克劳迪娅的礼物，如同许多洛尔出产的镜子，这面镜子以其镌刻的箴言而具备了“说话”的能力。镜子右上角清晰指示着“自恋”（Amour Propre）。

在洛尔附近也可以找到与童话相关的地点，白雪公主被放逐的“野树林”可能是日后威廉·豪夫（Wilhelm Hauff ，1802—1827）在《斯佩萨特林中客栈》（Das Wirtshaus im Spessart）中称作“可怕的树林”的地方。白雪公主逃亡所经过的“七座山”也许就是早在14世纪就被提及的古老远足山路——即“维泽尔大路”（Wieser Straße），这条路从洛尔出发，经由斯佩萨特山，一直通达比伯格明德的矿山。1750年时有大约500名矿工在那里开采银矿和铜矿。“开凿并挖掘矿石的七个小矮人”可能是矿山身材矮小的矿工或是孩子们。比伯格明德不在美因茨选帝侯国界内，而是地处“国外”——位于哈瑙伯爵领地（Grafschaft Hanau）。继母在无法在那里继续合法抓捕白雪公主。因此可以想象，即便如此，她依然乔装成“商贩”、“老妪”和“农妇”前往毗邻的伯爵领地，以便能处理掉自己的竞争对手。巴特尔斯表示：“玛丽亚小时因天花视力受损，现存的记录都说她是善良好心的女孩子。或许人们下意识地站在玛丽亚一边对抗后母，因此将她后母塑造成心肠恶毒的人。”

巴特尔斯同样也找出有关文献，其中描述了邪恶继母加工“毒苹果”可能采用的材料。依照这种说法，继母将苹果的一半浸入颠茄汁中。这种植物也生长在斯佩萨特，它的果子里面含有具有麻醉作用的阿托品生物碱，可能导致了白雪公主的尸僵状态。“水晶棺材”和为惩罚继母让她穿上“跳舞直到力竭而死”的“铁鞋”无疑都是在斯佩萨特的玻璃厂以及铁匠铺生产出来的。

因为玛利亚·苏菲亚的可贵品德，洛尔当地的百姓把她美化为童话人物。为埃尔塔尔家族撰写编年史的M. B. 基特尔（M.B. Kittel）把玛利亚·苏菲亚描绘为一位高尚的少女，一位“济贫救难”、“慈悲和善的天使”，他证实了她“可亲可爱的人格”。对于洛尔和斯佩萨特百姓的——民族精神而言，埃尔塔尔家的女儿似乎代表了王族子嗣的典范。

玛利亚·苏菲亚卒于1796年，享年71岁。她去世后几年，格林兄弟就写就了《白雪公主》的童话，并在1812年付梓发表。2019年考古学家发现了玛利亚·苏菲亚的墓碑。

由于格林童话中对于白雪公主外貌的描写：不自然的白肤、黑发与红唇，被某些人认为和吸血鬼相似，因此一些作者在他们的再创作中将公主设定为吸血鬼，例如尼尔·盖曼

日本作家组合桐生操以原版格林童话作为创意来源所做的创作《令人战栗的格林童话》《令人战栗的格林童话2》中的白雪公主，其皇后是白雪公主的亲生母亲。而1812年出版的格林童话《白雪公主》原版也明确指出虐待白雪公主的皇后是其生母，后因内容及措辞不恰当而被格林兄弟修改了六次，终于1857年出版现行版本。

由贵香织里的《路德维希革命》

薮口黑子的《白雪公主与七个囚犯》

萧言中的《童话短路》

佐藤顺一的《白雪战士》

秋月空太的《赤发白雪姬》

日本作家组合桐生操以原版格林童话作为创意来源所做的创作《令人战栗的格林童话》、《令人战栗的格林童话2》中的白雪公主，其皇后是白雪公主的亲生母亲。