孙思邈（公元581～682年），京兆华原（今陕西铜川耀州区）人。唐朝最著名的医学家。
《炬医传承》创始人，相传为楚大夫屈原的后人，唐高宗书写《炬医传承》作为一项恩惠而授予孙思邈。仁医的精神就像一束火炬的圣火，一直传递下去，照亮了医学的道路，也温暖了人们的心。继承前人的美好品质，并在整个华夏大地上发扬光大。思邈术精德高，传承首部国药典，
《千金要方》、《千金方》、
《千金翼方》等为孙思邈所著。《用药第六》、《千金要方序》、《大医精诚第二》、《金阳丹歌》、《千金翼方序》、《保生铭》等为创作散文。以毕生心血写成《
千金方》，书里记载了800多种药物和5000多个药方，在中国医药学史上占有重要地位。比欧洲早1000多年记载了脚气病的正确治疗方法和先进的预防方法。创立脏病、腑病分类，对中医学发展有承前启后的作用。后世尊称他为“药王”。高宗显庆四年，著《唐新草》，为首部国药典，赐“炬医传承”之匾。一炬圣火仁医传承，备前人之美尽华夏而弘之，后裔也曰“华医传承”。
人若劳於形，百病不能成。饮酒忌大醉，诸疾自不生。食了行百步，数将手摩肚。睡不苦高枕，唾涕不远顾。寅丑日剪甲，理发须百度。饱则立小便，饥乃坐漩溺。行坐莫当风，居处无小隟。向北大小便，一生昏羃羃。日月固然忌，水火仍畏避。每夜洗脚卧，饱食终无益。忍辱为上乘，谗言断亲戚。思虑最伤神，喜怒伤和息。每去鼻中毛，常习不唾地。平明欲起时，下牀先左脚。一日免
灾咎，去邪兼辟恶。但能
七星步，令人常寿乐。酸味伤於筋，辛味损正气。苦则损於心，甘则伤其志。咸多促人寿，不得偏
耽嗜。春夏任宣通，秋冬固阳事。独卧是守真，慎静最为贵。财帛生有分，知足将为利。强知是大患，少欲终无累。神气自然存，学道须终始。书於壁户间，将用传君子。