《中国纺织科学技术史》是1984年
科学出版社出版的图书，主编是陈维稷。图书内容主要讲述了中国从
原始社会到清代末期手工纺织业发展的全部过程，进行了历史概括。
《中国纺织科学技术史》是1977年应自然科学史研究所关于编辑出版中国古代科学技术史丛书的倡议开始编写的。当时由于纺织工业部、
中国社会科学院、
国家文物事业管理局联合发起，组成编委会，并组织自然科学史研究所、
北京纺织科学研究所、
上海纺织科学研究院、上海华东纺织工学院的同志，成立编写组，开展工作。几年来，在国家文物局、各地文博部门以及纺织工业厅局，科研、学校、企业单位的支持配合下，经过编委会与编写组同志的共同努力，进行了大量的调查研究，用了近4年的时间，完成编写、成书。
本书对我国从原始社会到清代末期手工纺织业发展的全部过程，进行了历史概括。对于在各个不同发展阶段有关
纺织原料、纺织染整加工技术、产品品种、植物组织等发展情况，在广泛收集近年来我国出土文物和充分利用我国丰富的文献资料的基础上，参考了有关的学术研究成果，在一些关键性的问题上，提出了较为系统的论据和理论观点。同时并收集了相当丰富的图片。
这是我国学者编写的第一部纺织科技史。与沈从文先生的《
中国古代服饰研究》一起，为我国纺织服装的发展进行了较为系统、完善、开创性的总结与分析。
本书是
武汉纺织大学（原武汉科技学院）纺织服装类专业推荐的课外阅读书籍。