β-萘乙醚, 又称橙花醚 , 白色结晶。熔点37℃,沸点282℃,相对密度1.054-1.064(液态时),
折射率1.5975,溶于7体积95%乙醇及油质香料。具有似桔叶,青涩带苦的芳草气,不甚愉快。在极淡时有甜橙花及葡萄气息,香气较为和善细致,留香很长。
由
2-萘酚在硫酸存在下与乙醇醚化而得。将2-萘酚溶于
无水乙醇,滴加浓硫酸,加热回流10h。反应液倾入5%的
氢氧化钠液中,析出灰白色结晶,过滤,用冷水洗至pH=7.5,干燥,得
2-乙氧基萘。收率96%。粗品可用减压蒸馏精制,收集138~140℃(1.6kPa)馏分。也可由
硫酸二乙酯或卤代乙烷与2-萘酚钠盐反应来制取。
该品具有橙花和洋槐花的香味,并伴有甜味和草莓、菠萝样的芳香,常用作皂用香精(橙花香)、廉价的化妆香精、草莓香精等调合香料。在医药上用于
乙氧萘青霉素钠的原料。