nem_新喀里多尼亚的食品 - 威林百科weilinceramic.com

nem

新喀里多尼亚的食品

Nem是新喀里多尼亚的一道美食。

特色

新喀里多尼亚有“美食家终点站”之称。该地同时受到法国，美拉尼西亚和太平洋地区的影响，做出来的菜肴食物常被戏称为“无国界融合料理”，而备受当地人喜爱的Num更是其中翘楚。

Num外型上很像中国的春卷，不过是用混沌皮或是米纸来做皮，里面包着碎米，面条，肉馅，蔬菜等，做成手指大小的卷状，然后放到锅内油炸。这样做出来的Num又香又脆，十分可口。

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最新修订时间：2021-11-11 17:34

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