谷胱甘肽过
氧化物酶(Glutathione peroxidase,
GSH-Px)是机体内广泛存在的一种重要的
过氧化物分解酶。GSH-Px的
活性中心是
硒半胱氨酸,其活力大小可以反映机体
硒水平。硒是GSH-Px
酶系的组成成分,它能催化GSH变为GSSG,使有毒的过氧化物还原成无毒的
羟基化合物,从而保护
细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。
NADPH的减少量则和谷胱甘肽过氧化物酶的活力
线性相关。GSH-Px主要包括4种:分别为
胞浆GSH-Px、血浆GSH-Px、
磷脂氢过氧化物GSH-Px及胃肠道
专属性GSH-Px。
谷胱甘肽过
氧化物酶(GSH-Px)是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物
分解酶。硒是GSH-Px
酶系的组成成分,它能催化GSH变为GSSG,使有毒的过氧化物还原成无毒的
羟基化合物,同时促进H2O2的分解,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。GSH-Px的
活性中心是
硒半胱氨酸,其活力大小可以反映机体
硒水平。
谷胱甘肽过氧化物酶可以催化GSH产生GSSG,而
谷胱甘肽还原酶可以利用
NADPH催化GSSG产生GSH,通过检测NADPH的减少量就可以计算出谷胱甘肽过氧化物酶的活力水平。在上述反应中谷胱甘肽过氧化物酶是整个反应体系的
限速步骤,因此NADPH的减少量和谷胱甘肽过氧化物酶的活力
线性相关。
构成与胞浆GSH-Px相同,主要分布于血浆中,其功能还不是很清楚,但已经证实与清除细胞外的
过氧化氢和参与GSH的运输有关。
是分子量为20kDa的单体,含有1个分子硒半胱氨酸。最初从猪的心脏和肝脏中分离得到,主要存在于睾丸中,其它组织中也有少量分布。其生物学功能是可抑制
膜磷脂过氧化。
是由4个分子量为22kDa的亚基构成的四聚体,只存在于
啮齿类动物的胃肠道中,其功能是
保护动物免受摄入
脂质过氧化物的损害。