CupCake，法国berko蛋糕旗下品牌，其拥有30年的发展历史，时刻以新鲜和健康为顾念，定义最奢侈的蛋糕艺术品，同种类型有Cheesecake、杯子蛋糕等
品牌介绍
一份蛋糕胚出炉需要经历45分钟，一座可以提供达标原料的香草种植园需要找寻6个月，一颗包含美味新意的Cupcake诞生需要历时2年半……在这个什么都追求快的世界，她愿意放慢脚步，和世界最顶级的原材料邂逅，等待和坚持由此而来的幸福灵魂。所以不要抱怨她这么晚才到达和等待的煎熬，要知道，好的东西总会留给那些愿意耐心等候的人们。
文化背景
和精致仿佛的法式甜点相比，Cupcake充满着美国式的气氛，简单，自由，充满快乐。Cupcake是美国人生活的一部分，也是最容易操作的甜点。主妇从烤箱里端出新鲜热辣的蛋糕，小孩子等不及放凉，就一边烫着手一边偷吃了。长大后，Cupcake变成送给朋友的礼物，给自己的安慰，称呼爱人的昵称，甚至金融危机来袭，还可以笑着自嘲说：至少我还买得起Cupcake。
品牌背景
有一种基本食材，叫严苛
我们把每一个在品尝美味的人换做自己，就是这份换位思考的方式，让我们用最严苛的态度，
选择最地道的食材：
Berko所有甜品原材料，均来自法国私家作坊，并根据每周收到的原材料来决定每周产品的
数量及品类。
为了保证口感，所有berko甜品当天销售，每款甜品限量供应。
至今，法国百合蔻蛋糕(Berko)仍保持家族经营的模式，并严格控制门店的数量，以保证所
有的产品都能按照最初的严苛要求直达客人的口中。
卡路里，从来都不是事儿
Berko从来就不是体重的敌人。她超越传统法式甜点，时刻以新鲜和健康
为理念，并拥有平衡口感与热量的绝技。
是否还记得，曾为穿下一条裙子而放弃吃甜点的你，站在柜台前，对自己的意志力表露过的
坚持眼神吗?
那个信奉优雅并坚持自己的人，法国百合蔻蛋糕(Berko)总会格外珍视。
就是因为这份珍视而创造出连芭蕾舞演员都可以放心品尝的甜点系列：完美的口感，用不可
思议的低热量来呈现。
宠爱自己吧，为什么不呢?唯有美丽和美食，不可辜负。
声望，从来都实至名归
据法国费加罗报的排名，Berko 的 Cheesecake 和 Cupcake 在巴黎排名第一。
Marie Claire(嘉人)说，这是一个我们无法抵挡的诱惑;Le Figaro(费加罗报)说，它是巴黎
Cupcake 的殿堂;
Express(快车) 说，这是巴黎人都在追捧的 Cheesecake 和 Cupcake;Michelin(法国米
其林)更是对 Berko 的 Cheesecake 赞许有加。 Berko从不缺明星，《Sex and the City》
女主角莎拉·杰西卡·帕克 (Sarah Jessica Parker)说：“我要赶着在berko 关门之前买到
最爱的树莓口味cupcake ”。阿汤嫂凯蒂-霍尔姆斯和女儿苏瑞，还有安娜凯瑟薇,海盗船
长强尼戴普玛丽莲梦露，都是这里的常客。它也为时尚品牌或者名牌节目烤蛋糕，比如
Chanel、 Ralph Lauren、 YSL和 Prada ……
每一份，都是主角
吃过Berko甜品的人，都会懂得那份精致背后的味觉放纵，超过 50 种味道的
Cupcake，43 种味道的 Cheesecake，当然，还有时不时限量版的铂金蛋糕和红丝绒蛋
糕前来精彩客串……如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺……
总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻他千百度，蓦然回首发现的好味道。
请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中最甜蜜的主
角!
产品故事
为了这份原本遥不可及的幸福感，每一份甜品都走了很远，也走了很久。
一份蛋糕胚出炉需要经历45分钟，一座可以提供达标原料的香草种植园需要找寻6个月，一颗包含美味新意的Cupcake诞生需要历时2年半……在这个什么都追求快的世界，她愿意放慢脚步，和世界最顶级的原材料邂逅，等待和坚持由此而来的幸福灵魂。所以不要抱怨她这么晚才到达和等待的煎熬，要知道，好的东西总会留给那些愿意耐心等候的人们。
我们的故事要从30多年前说起，一位才华横溢的甜品设计师在巴黎开始他的手工甜品之旅，一直以来他和他的艺术甜品都低调地深藏在法国的
米其林餐厅中，为来到这里的人们，提供精致美味。直到08年，他的小孙女出生改变了他的世界：看到她的笑容，让他想要知道，吃到他设计的甜品的人们，是怎样的幸福表情。就这样，Berko走入了梧桐弥漫的街道，走到了我们身边。虽然，为了这次到来，她历经了30多个年头。
我们一生中遇到的大部分甜品，都是消费品。只有那些触动味蕾最敏感地带，又勾起思绪的，才称得上是艺术品。而坚持以高昂成本，繁复手工，完美设计灵感所创造，且无法被复制或取代的，是奢侈品。而Berko，就是这样一份难得的奢侈品。所以不要抱怨她的小巧玲珑，要知道，精致的东西从来都不是BigSize的。
幸福就是微小的事物累计出来的，Berko愿做能温柔你岁月的微小幸福。
在某个需要庆贺的moment，在真情告白的对视中，在与久违闺蜜团聚的谈话里，在邂逅一份等待已久的晋升之际……一切代表温暖，爱意，安慰，甚至欲望的时刻，她都愿陪伴左右，加深你的幸福感。我们希望这里的每一份甜点都是一部心灵鸡汤，可以让品尝她的人幸福，治愈每一份心灵。