3T指的是Time、Temperature、Tolerance，冷冻物流一般遵循3T原则，即产品最终质量取决于在冷链链中贮藏和流通时间(Time)、温度(Temperature)和产品耐藏性(Tolerance)。

运用前景

随着人们物质生活水平的不断提高，人们对冷链食品的消费需求也逐年提高，初级农产品、各类水产品、速冻食品、包装熟食、奶制品、花卉等物品的仓储和配送过程上中需要冷藏或冷冻，相关的冷冻物流运作也越来越受到关注；同时由于全球化进程不断加快及客户对冷冻物流的预期越来越高，行业标准也越来越多，导致冷冻物流行业运营越来越复杂，但是3T原则始终是冷冻物流应遵循的基本原则之一。