无色透明油状液体，有特殊臭味；易燃。低毒，稍有杀菌性。微溶于水，与乙醇、乙醚和氯仿等溶剂混溶。
2-辛醇
中文别名：仲辛醇；甲基己基甲醇
英文名称：2-Octanol
英文别名：Octan-2-ol
CAS号： 6169-06-8
分子式： C8H18O
线性分子式： CH3(CH2)5CH(OH)CH3
MDL号： MFCD00004591
Beilstein号： 1719323
EC号： 204-667-0
物理参数
分子量： 130.23
密度:0.822g/mL(20℃)(lit.)
熔点:-38℃
沸点:178-179℃
闪点:88℃
折射率(n20/D):1.426
水溶解性 ：1 g/L (20 ºC)
制备方法
蓖麻油水解得混合脂肪酸和甘油。将蓖麻醇酸制成相应钠盐，然后将钠盐与强碱在高温下进行反应，使其裂解为2-辛醇和癸二酸二钠。分出2-辛醇水溶液，经蒸发得2-辛醇。
主要用途
用于制香料、消毒皂、 防泡剂、脂肪和作蜡的溶剂；用于聚氯乙烯增 塑剂邻苯二甲酸二仲辛酯的生产，也用于合成纤维油剂、消沫剂、农药乳化剂的生产，并可用作浮选剂和溶剂；用硝酸氧化得到己酸，是驱肠虫药己雷琐辛的原料。
贮藏运输
密封阴凉干燥保存
危险说明
警示术语R：R36/37/38
安全术语S：S26,S36,S37/39
欧盟分类：刺激性 (Xi)
LD50：4000 mg/kg (小鼠经口)，>3200 mg/kg (大鼠经口)
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。
本品易燃，蒸气与空气混合会产生爆炸性，具强刺激性。吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。对眼睛有强烈刺激作用，对皮肤有刺激作用。长时间接触，可引起头痛、头晕、恶心。